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Aktuelles, News und Beiträge
rund ums Bier und dessen Brauereien in der Schweiz
Im Blog-Bereich von Brauerei-Kompass.ch geht es um Themen rund ums Schweizer Bier: Events, Brauereien, Persönlichkeiten, Bier brauen, Bücher, Fachthemen, Know-how und vieles mehr.
Patrick Thomi ist Vize-Weltmeister der Bier-Sommeliers 2019. Patrick Thomi ist Vize-Weltmeister der Bier-Sommeliers 2019.
Patrick Thomi erreichte an der Weltmeisterschaft der Bier-Sommeliers am 27. September 2019 in Rimini den hervorragenden zweiten Platz und ist somit Vize-Weltmeister der Bier-Sommeliers.
Beitragsart:
News
Thema:
Bier
Patrick Thomi ist Vize-Weltmeister der Bier-Sommeliers
Freitag, 27. September 2019
Am 27. September 2019 fand in Rimini die Weltmeisterschaft der Bier-Sommeliers statt. 78 Teilnehmer aus 19 Nationen kämpften um den Titel des Weltmeisters der Bier-Sommeliers. Der Schweizer...
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Swiss Beer Award 2019 Swiss Beer Award 2019
Swiss Beer Award 2019
Beitragsart:
News
Thema:
Bier
Swiss Beer Award 2019
Donnerstag, 19. September 2019
Am 19. September 2019 fand die Prämierungsveranstaltung des Swiss Beer Award im Bierhübeli in Bern statt. Beim Swiss Beer Award handelt es sich um die nationale Prämierung von Bieren...
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Das Low-Oxygene-Brewing-Set (LOB) von Speidel. Das Low-Oxygene-Brewing-Set (LOB) von Speidel.
Der Inhalt des Low-Oxygene-Brewing-Sets (LOB) von Speidel: Schwimmdeckel, Niederhaltemutter und Niederhaltering für das obere Sieb des Malzrohres.
Beitragsart:
Erfahrungsbericht
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Produkt-Test
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Ratgeber/Tipps
Thema:
Bier
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Brauen
Test: Speidels Low-Oxygene-Brewing-Set
Montag, 18. Februar 2019
Mittels Low-Oxygene-Brewing (LOB) soll der negative Einfluss von Sauerstoff im Brauprozess reduziert werden. Dabei geht es darum, im Heissbereich die Durchlüftung der Maische zu minimieren....
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Craft-Bier online bestellen Craft-Bier online bestellen
Craft-Bier bzw. Craft-Beer online bestellen.
Beitragsart:
News
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Ratgeber/Tipps
Thema:
Bier
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Shops
Link: Craft-Bier online bestellen
Donnerstag, 15. März 2018
Die Kollegen von Bierversuche.ch haben einen interessanten Artikel darüber verfasst, wo online Bier bestellt werden kann. Beleuchtet werden Bierabos wie bspw. Smartbeer oder Bierliebe,...
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Ratgeber/Tipps
Thema:
Bier
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Brauen
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Erlebnis/Event
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Shops
Geschenkideen für Brauer und Biertrinker
Dienstag, 12. Dezember 2017
Worüber freuen sich Bierliebhaber zu Weihnachten? Ein paar Tipps für gelungene Geschenke. Braukurs: Wer sich schon lange überlegt, selber mal Bier zu brauen, findet mit einen...
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News
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Bier
1. Swiss Beer Award in Bern: Das sind die ausgezeichneten Biere!
Donnerstag, 30. November 2017
Am 29. November 2017 fand die Prämierungsveranstaltung des Swiss Beer Award in Bern statt. Beim Swiss Beer Award handelt es sich um die erste nationale Prämierung von Bieren verschiedenster...
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Beitragsart:
Interview
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News
Thema:
Bier
Im Fokus: Hopfen & Falz
Montag, 20. November 2017
Ein gutes Bier herzustellen, ist Kunst. Das Ganze gekonnt in Szene zu setzen, auch. Mit «Hopfen & Falz» wollen drei Kreative das verbinden, was sie selbst lieben: Bier und die Freude...
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Beitragsart:
News
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Ratgeber/Tipps
Thema:
Bier
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Brauen
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Erlebnis/Event
4. Bierfestival Wortspiele bei Volta Bräu in Basel
Mittwoch, 25. Oktober 2017
Am 28. Oktober kommt es am 4. Wortspiele Bierfestival zum Stelldichein der Schweizer Craftbier-Szene. Neben Lokalmatadoren schenken Brauereien aus allen Landesteilen exklusiv für diesen Event...
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GÄRSPUNDmobil von Speidel GÄRSPUNDmobil von Speidel
Beitragsart:
Erfahrungsbericht
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Produkt-Test
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Ratgeber/Tipps
Thema:
Brauen
Test: GÄRSPUNDmobil von Speidel
Dienstag, 17. Oktober 2017
Nach dem WLAN-Modul bringt Speidel mit dem GÄRSPUNDmobil ein weiteres drahtloses Messgerät auf den Markt. Damit lässt sich gemäss Hersteller der Brauprozess aus der Distanz...
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Beitragsart:
News
Thema:
Bier
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Brauen
GFB - 25 Jahre Bier-Kompetenz
Samstag, 19. August 2017
Die Gesellschaft zur Förderung der Biervielfalt GFB feierte am 16. August 2017 in Zürich Geburtstag. Unter grosser Beachtung von Prominenz und Öffentlichkeit konnte die GFB auf 25...
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