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WE ARE READY TO RUMMMMMMMBLE!!!

Nachdem es beim 3. Beer Battle zwischen Elias & Marco einen Gleichstand gegeben hat, folgt nun das entscheidende Stechen.

Die beiden Bier-Sommelier präsentieren am Donnerstag, 30. Januar 2020 ihre Biervorschläge zu einem 5-Gang Menu. Die Gäste stimmen am Schluss über den Sieger ab: welche Biere haben besser zum Essen gepasst.

Los geht's mit einem Apero ab 18:30. Das Battle startet ab 19:00 und dauert bis ca. 22:00.

Wir bitten um Reservation über unsere Webseite www.sursee-bahnhoefli.ch

Apéro

Grissini, Bruschette, Speckzwetschgen und Antipasti italiani
Bier Brut (Metodo Classico) | Kirschenbier (Mama Kriek)

Menü

Burrata mit karamellisierter Birne auf Salatbeet, Guanciale di Maiale und Porchetta Paesana auf einem Rucola und Nussbeet
Weissbier (Isaac) | Saisonbier (Wayan)
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Caramelle alla Barbabietola (rote Bete) gefüllt mit Parmigiano und Rucola Schnittlauchsauce
Ägyptisches Bier (Nora)
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Sous vide gegartes Kaninchenfilet kombiniert mit Brasato Leönjus
Kartoffel Gnocchi, Mediterranes Gemüse mit Tomatencoulis
Amberbier (Super) | Dunkelbier (Leön)
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Pecorino und Chlöisu Chäs mit Feigensenf
Whisky Bier – Demi-Sec Ale (Elixir)

Dessert

Dessertvariation und Baladin Bier-Panettone
Kellerei Bier (Riserva Teo Musso)

Menu Preis pro Person: CHF 120.00 alles inklusive

Für die Freundinnen und Freunde der mit viel Liebe gebrauten Bierspezialitäten öffnen am Freitag, 27. März und Samstag, 28. März 2020 in der Markthalle Burgdorf die regionalen Brauereien wieder die Schleusen an ihren Zapfhähnen! Zusammen mit spannenden Gästen aus der ganzen Schweiz präsentieren die Brauereien aus der Region Emmental sich und ihre köstlichen Bierkreationen. Es ist ein schöner Anlass für Genussmenschen, die unsere einheimische Vielfalt und die regionale Bierkultur entdecken und degustieren möchten.

Die 1. Ausgabe vom Emmentaler Bier Fest 2019 lockte an einem Abend über 3000 Bierliebhaber*Innen in die Markthalle. Die Halle war somit rappelvoll und ausverkauft. Damit wir die grosse Nachfrage in Zukunft besser bewältigen können, findet das Let it Beer neu an zwei Tagen (Freitag & Samstag) statt.

Für feste Nahrung sorgen zwei Handvoll sorgfältig ausgewählte Food Trucks, welche ihre leckeren, zum Bier passenden Spezialitäten frisch zubereiten.

Zudem gilt: Das Ohr trinkt mit! Das mit Herzblut zusammengestellte DJ Team wird uns mit toller Musik in angenehmer Lautstärke beschallen.

Impressionen (Fotos & Film 2019) -> www.letitbeer.ch/impressionen

Vom 17. bis 18. April 2020 findet bereits die vierte Ausgabe des Thunersee Bierschiffs statt. Auch aufgrund des Wetterglücks und den zahlreichen Besuchern war das dritte Bierschiff an der Ländte Thun-Bahnhof ein voller Erfolg. An den beiden Tagen durften wir ca. 3'500 Gäste – BierliebhaberInnen und Genussmenschen – an Bord begrüssen und diesen ein paar schöne Stunden bieten.

Gemütliche Degustationen an den verschiedenen Baren auf dem Sonnendeck, dazu kulinarisch verwöhnt werden und den Frühling geniessen: Was könnte schöner sein?

Unser Ziel ist es, in diesem Jahr erneut den Gästen die Möglichkeit zu geben, verschiedene neue, bekannte sowie weniger bekannte Biere degoustieren zu können. Der Anlass wird wie im Vorjahr ein breites Publikum ansprechen und für jeden Geschmack etwas bieten. Zudem wird das Thunersee Bierschiff noch ausgebaut und beinhaltet neu noch mehr Vielfalt an Bieren, dank der Teilnahme von mehreren kleineren Brauereien.

Das Bier- und Food-Fest in Zollbrück geht in die 3. Runde!!!

Wann:

• 17. und 18. April 2020 

Was:

• 10 Brauereien  und 10 Foodtrucks 
• an beiden Tagen erwarten Euch spannende Konzerte, Hüpfburg, Open Air Töggeliturnier

Weitere Infos:

www.bierufood-zollbrueck.ch

Die Solothurner Biertage: Die älteste und grösste Bierschau der Schweiz, oft kopiert – nie erreicht.
Die bereits 18. Solothurner Biertage vom 23. bis 25. April 2020 sind ein Stelldichein der Schweizer Bierbrauer, Biertrinker und Bierliebhaberinnen. Zum Fest in und um die „Rythalle Solothurn“ präsentieren 55 lokale, regionale und nationale Brauereien ihre Bierbraukunst. Der Besucher hat die Gelegenheit sich einen Überblick über Biere von innovativen Brauereien aus allen Landesteilen und Sprachregionen der Schweiz zu verschaffen. Für den Hunger zwischendurch und gute Musik ist gesorgt.

Der Bier-Trend geht weg von trinkbaren, aber geschmacksarmen Mainstream-Bieren hin zu neuen oder wiederbelebten Geschmacks-Erlebnissen. Die Solothurner Biertage sind längst zum Schaufenster der aktuellen Schweizer Braukunst geworden. Das Bier fliesst in Strömen und das Publikum pilgert in Scharen in die Rythalle, den Biergarten und das Brauereizelt dahinter. Für die zu erwartenden 13‘000 Besucherinnen wird auch im Jahr 2020 eine Reise nach Solothurn zum ganz besonderen Bier-Erlebnis.

• Eintritt 10 CHF
• Festivalglas 5 CHF
• Bechermiete 2 CHF (kostenlos)

Mehr Infos unter: www.biertage.ch
 

Zweimal im Jahr bieten wir Ihnen im Restaurant Braui in Langenthal eine Reise in die unbekannte Welt der Spezialitätenbiere. Nicht viele Erlebnisse sind schöner, als einen Schluck schäumendes und frisches Bier zum richtigen Zeitpunkt: Bier ist nicht nur ein reiner Durstlöscher, sondern kann auch zu den unterschiedlichsten Speisen serviert werden!

Roger Brügger, Biersommelier, wird uns den ganzen Abend mit seinem immensen Wissen begleiten. Er wird wieder eine Auswahl von Biersorten aus der Schweiz wie auch internationale Brauereien vorstellen.

Er und unsere Küchencrew werden ein sensationelles 6-Gang-Menü zusammenstellen, das zur entsprechenden nationalen und internationalen Bierauswahl passt. Entdecken Sie, wie gross die Biervielfalt und wie harmonisch kombiniert, ausgewählte Speisen zu den entsprechenden Bieren passen.

Das "BIER UND ZÄSSE" findet in unserem ehrwürdigen Restaurant statt und nur auf Reservation:  

mail@bierhaus-langenthal.ch oder per Tel.: +41 62 530 22 45

Bierwandern in der Region Murten heisst die Natur, den Moment und Craft Bier zu geniessen. Ein wunderschöner See, ein wunderschönes Stedtli und eine tolle Wanderregion warten auf dich. 

Weitere Details verraten wir dir in den nächsten Wochen.

Achtung: Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Bist du schon jetzt gespannt wie ein Pfeilbogen, dann erfährst du sicher in der Bier Arena Murten bereits jetzt etwas mehr. Frag einfach nach oder komm vorbei.

www.bierarena.com

Am 27. Juni 2020 findet zwischen 13 und 21 Uhr in der Markthalle das 1. Aarauer Craft Beer Festival statt. Diverse Kleinbrauereien aus der Region werden verschiedene Bierstile anbieten.

Schnapp dir dein Festivalglas und probier dich durch die Biervielfalt der Region Aarau.

Lineup:

• Stadtwächter Bier Aarau
• aabachbier Lenzburg
• MashBrothers Frick
• DEGENBIER Zofingen

Weitere Brauereien folgen bald.

Der zweite Huttwiler Biermärit mit Brauereien aus der Region.

Organisiert und durchgeführt durch die Guggemusig Gaugesumpfer Rohrbach.