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Aktuelles, News und Beiträge

rund ums Bier und dessen Brauereien in der Schweiz

Im Blog-Bereich von Brauerei-Kompass.ch geht es um Themen rund ums Schweizer Bier: Events, Brauereien, Persönlichkeiten, Bier brauen, Bücher, Fachthemen, Know-how und vieles mehr.

Beitragsart: Zu verkaufen
Thema: Occassion

Brauanlagen und Zubehör

Zu verkaufen: Braumeister, Spike Brewing System Trio, verschiedene Fermenter, Kegs, Kühler, Edelstahltische und viel Zubehör in gutem Zustand. Verkaufsliste Nr. ...
Beitragsart: Zu verkaufen
Thema: Occassion

Mobile Bierbrauanlage aus Chromstahl

Die Fakten im Überblick: Passt auf Auto-Anhänger Topzustand. Paktisch ungebraucht 2 Sudpfannen, 1 Abläuterbottich. Somit ist ein Nonstop-Brauen möglich. gasbetrieben...
Beitragsart: Zu verkaufen
Thema: Occassion

Motorisierter 15 hl Priming Vessel Mixing Tank

Wir haben einen motorisierten 15hl. Priming Vessel Mixing Tank (Speise-Zucker für Flaschengärung) zum verkaufen. Hersteller: Impianti Toscana Inox SRL Baujahr: 2018 Anschlüsse...
Beitragsart: Zu verkaufen
Thema: Occassion

Brauanlage Wengert Brauprofi 70L mit viel Zubehör

Zu verkaufen, da nicht mehr gebraut wird: Wengert Brauprofi 70L, ohne Steuerung Rührwerk für Wengert Brauprofi bis 150L Fasskühler FK 8-X Fasskühler Aggregat 27...
Beitragsart: News
Thema: Brauen , Erlebnis/Event

Brauer-Challenge an der GLUG23

Am 2. und 3. Februar 2023 wird in der Reithalle in Aarau zum ersten Mal die GLUG durchgeführt. GLUG ist der nationale Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzenten, der aktiv das...
Beitragsart: Erfahrungsbericht
Thema: Bier

Alles Bier-Essig!

Bier- oder Weinreste wegleeren, war einmal - denn daraus lassen sich sehr einfach köstliche Essige herstellen. Wie das genau geht? Einfach weiterlesen. Der Besuch ist weg, die Grillparty vorbei...
Bier verstehen. Sorten, Verkostung, Rezepte. Von Jan Brücklmeier, 2021Bier verstehen. Sorten, Verkostung, Rezepte. Von Jan Brücklmeier, 2021

Bier verstehen. Sorten, Verkostung, Rezepte. Von Jan Brücklmeier, 2021

Geballtes Wissen für Biersommeliers, Bier-Liebhaber und Hobby-/Heimbrauer.

Jan Brücklmeier ist Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie und hat nach seinem Studium in Weihenstephan das Heimbrauen für sich entdeckt. In seiner Freizeit vertreibt er sein eigenes Craftbier, gibt Seminare und Kurse und berät in Foren und Magazinen sowohl Heimbrauer als auch Profis.

Beitragsart: News , Produkt-Test , Ratgeber/Tipps
Thema: Bier , Brauen , Kochen/Backen mit Bier

Gelesen: «Bier verstehen. Sorten, Verkostung, Rezepte.» von Jan Brücklmeier

Es ist noch gar nicht lange her, dass «Bier brauen: Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess» erschienen ist. Nun legt Jan Brücklmeier mit seinem etwas anders ausgerichteten Bier-verstehen-Buch...
Beitragsart: News , Ratgeber/Tipps
Thema: Bier , Shops

Dry January – abstinenter, alkoholfreier Januar

Dry January (trockener, und somit alkoholfreier Januar) ist eine weltweite Bewegung, die nach England und Frankreich nun zum zweiten Mal auch in die Schweiz kommt. Hier die wichtigsten Facts zu...
GlühbierGlühbier

Glühbier

Bild zum Glühbier-Rezept als Alternative zum Glühwein im Winter bzw. an kalten Tagen.

Beitragsart: Rezept
Thema: Bier-Cocktails

Rezept: Glühbier

Es muss nicht immer Glühwein sein, um sich im Winter aufzuwärmen - Glühbier ist eine gelungene Alternative zum Wein. In Belgien als warmes Kirschbier "Glühkriek" und...
Bier-Adventskalender Hoppy Christmas von SmartBeer mit 10% RabattBier-Adventskalender Hoppy Christmas von SmartBeer mit 10% Rabatt

Bier-Adventskalender Hoppy Christmas von SmartBeer mit 10% Rabatt

Exklusiv bei Brauerei-Kompass.ch gibt's den Bier-Adventskalender Hoppy Christmas von SmartBeer mit 10% Rabatt.

Beitragsart: News
Thema: Shops

Aktion: 10% Rabatt auf Bier-Adventskalender!

Na, ist denn schon wieder Weihnachten? Noch nicht, aber meistens geht's dann doch schnell und Mann oder Frau muss auf den letzten Drücker noch ein Geschenk organisieren. Damit das nicht passiert...

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