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Wann Was Wo Wer

2017

26. Jan.

1. Beer vs. Wine Battle mit Bier-Sommelier Ben Peyer und Wein-Önologe Urs Fischer

Ring frei für eine Neuheit am Luzerner Gastrohimmel. Beim 1. Beer vs. Wine Battle treffen ein Bier- und ein Weinprofi aufeinander - mit einem Ziel: Die Gunst ihrer Gäste zu gewinnen. Die Bahnhöfli-Crew serviert ein spannendes 5-Gang Überraschungsmenu. Der Bier- und der Weinprofi servieren pro Gang jeweils ihren Vorschlag. Der Gast degustiert Bier und Wein zum jeweiligen Gang und stimmt ab, ob ihm das Bier bzw. der Wein pro Gang besser geschmeckt hat. Es geht um Ruhm und Ehre für die Profis und um viel Genuss und Horizonterweiterung für die teilnehmenden Gäste.

Das Battle gibt's für CHF 125.- pro Person zu kaufen (alles dabei bis auf Spirituosen).

Die Platzzahl ist limitiert - Anmeldung zwingend notwendig - 041 921 44 21

Restaurant Bahnhöfli, St. Urban-Strasse 3, 6210 Surseedas tapfere schneiderlein
27. Jan.

Die Vielfalt der Bierstile Lagerbier schmeckt doch eh immer gleich, India Pale Ales (IPA) sind doch einfach nur bitter und wenn man das Guinness kennt, weiss man, was ein Stout ist. Wirklich?! - Nein! Diese Bierdegustation gibt Ihnen einen vertiefenden Einblick in verschiedene gängige Bierstile und zwar gleich doppelt! Von jedem Bierstil werden parallel zwei Vertreter verköstigt, um so die jeweiligen Raffinessen zu ergründen und die eigene Geschmackswahrnehmung zu trainieren. Dazu gibt es nicht nur jede Menge Informationen zu den verschiedenen Sorten, sondern auch zu jedem Gang passende Speisen - kunstvoll hergerichtet von der Kochschule Buon Gusto.

Lassen also auch Sie sich kulinarisch verwöhnen - und lernen Sie dabei noch etwas von einem Schweizer Biersommelier!

  • Biersommelier-Kursleiter: Pawel Streit
  • Datum: Freitag, den 27. Januar 2017
  • Zeitraum: 19:00 - 22:00 Uhr
  • Teilnehmer: 12-14 Personen
  • Teilnahmegebühr: CHF 65.- pro Person / bei Anmeldungen von 2 und mehr Personen 10% Gruppenrabatt (Ehepaare, Freunde etc.).

Jetzt anmelden: Kochschule Buon Gusto, Bahnhofstrasse 17, 6020 Emmenbrücke

Telefon: 041 262 17 57 oder 079 485 72 25, info@kochschule-buon-gusto.ch

Bankverbindung: Kochschule Buon Gusto, Norbert Teglas / Postfinance AG IBAN: CH19 0900 0000 8957 1768 9 Konto-Nr.: 89-571768-9

Bahnhofstrasse 17, 6020 EmmenbrückeNorbert Teglas
02. Feb.

Erleben Sie zusammen mit unserer Bier-Sommelière die reiche Welt der Biere von einer völlig neuen Seite. Sie erhalten einen interessanten Einblick in die Geschichte und Herstellung des Biers und degustieren unterschiedlichste Biere. Erfahren Sie, wie die verschiedenen Biere richtig ausgeschenkt werden und welche Bierstile mit welchen Speisen besonders gut zusammenwirken.

St. Jakobsstrasse 37, 9004 St. GallenBrauerei Schützengarten AG
09. Feb.

Lust den Brauer deines Lieblingsbiers zu treffen und mehr über ihn und seinen edlen Hopfensaft zu erfahren? 1x pro Monat begrüssen wir Craftbeer-Brewer im Bahnhölfi. Dieser gibt euch einen spannenden Einblick in seine Braukunst und verrät vielleicht sogar das eine oder andere Geheimnis zu seinem Bier und was in naher Zukunft geplant ist. Selbstverständlich können die Biere vor Ort degustiert werden, und es gibt von der Bahnhöfli-Crew auch Fingerfood zu knabbern.

Am 9. Februar 2017 begrüssen wir bei uns die Crew der Tessiner Brauerei Officina della Birra. Wer schon mal im Vorfeld mehr Infos über die junge Brauerei in Erfahrung bringen will, kann dies hier tun: www.officinadellabirra.ch.

Der Preis für diesen Event beträgt CHF 45.- pro Person. Inbegriffen sind dabei was zu Essen, Wasser und natürlich Bier vom Brauer.

Wir bitten um Anmeldung: 041 921 44 21 - Platzzahl limitiert.

Restaurant Bahnhöfli, St. Urban-Strasse 3, 6210 Surseedas tapfere schneiderlein
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