Events rund ums Schweizer Bier

Das 6. Thunersee Bierschiff findet vom 12. April - 13. April 2024 statt. Zutritt zum Bieranlass ab 18 Jahren. Teilnehmende Brauereien Brauerei Hohgant, Schangnau weidli&bier Felsenau Mousse de Thoune Frutigbier Egger Bier Rugenbräu Thunbier M4 Bräu Burgdorfer Bier 3970 Nordwand Bräu Haarige Kuh Simmentaler Bier Yetibräu Seisler...
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Eine begleitete «Beizentour» durch die Basler Biervielfalt. Gemeinsam mit einem Biersommelier besuchst Du vier Basler Bier- und Brauereilokale. Dabei erfährst Du allerhand über das Brauen, die Bierstile und die Geschichte des Biers und der Brauereien. Ausserdem erhältst Du Einblicke in deren Braustätten....
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Workshop für Brauer/innen, Biersommeliers und andere Sensorik-Interessierte. Die Teilnehmenden erhalten einen Überblick über die häufigsten Fehlaromen beim Bier. Du lernst deren Ursprung kennen sowie Möglichkeiten zur deren Vermeidung. Das Erkennen von Bierfehlern wird anhand von Off-Flavours in der Praxis geübt. Die...
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Alles über den Hopfen, den Anbau, die Pflege, Ernte, Verarbeitung und Verwendung direkt vom Profi von BarthHaas. Im Kurs werden die neuen Erkenntnisse aus der Hopfenforschung und Entwicklungen in der Hopfenzucht und -verarbeitung gezeigt. Ein spezieller Schwerpunkt liegt beim Hopfenstopfen oder Dryhopping und dem Phämonen des "Hop-Creep"...
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Obergärig, untergärig, malz- oder hopfenbetont, hell oder dunkel, vielleicht sogar sauer – mit dieser 1.5-stündigen Bierdegustation erweiterst Du Deinen Bierhorizont und erlebst die Vielfalt unterschiedlicher Braukreationen und Bierstile. Du kommst in den Genuss von acht verschiedenen Biersorten, welche meist von Klein- und...
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Zum fünften Mal findet die Bier Basel | Die Basler Craft Bier Messe mit Kreativbrauereien, Kursen und Degustationen in der Markthalle statt. Eintritt frei, Konsumation kostenpflichtig Kleinbrauereien zeigen wieder, was sie drauf haben und präsentieren ihre Kreationen. Mit dabei sind einige der kreativsten aus der Craftbier-Szene. Zusammen...
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Zum 10. Mal laden wir ein zur grossen Craft-Bier Feier mit Brauereien aus aller Welt. Mit Live Musik, Workshops, usw. Die ultimative Bierverkostung. Probiere was immer du willst. Teilnehmende Brauereien 3 Sons Brewing, Florida (US) Ahoi Hill, Otelfingen (CH) Amundsen Bryggeri, Oslo (NO) BFM, Saignelégier (CH) Bierlab, Zürich (CH)...
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Das Emmentaler Bier Fest - am 22. und 23. März 2024 in der Markthalle Burgdorf. Teilnehmende Brauereien 3970 Nordwand Bräu, Grindelwald Altes Tramdepot, Bern Bierzentrale, Ostermundigen Birtel, Münchenstein Brauerei Ernst, Köniz Brauerei Napf, Walterswil Brauerei Sunnegg, Zofingen Buechibärger Bier, Kyburg-Buchegg Gasthofbrauerei zum...
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Die Bieler Biererie feiert nach langer Abwesenheit wieder ihr Come back im Chessu. Es werden 7 regionale Brauereien ihr Bier ausschenken. Genauso vielfältig wie das Bier sein wird, ist auch die Musik. Von Bluegrass über Punk ist für alle was dabei. Darum kommt vorbei, probiert euch durch Biel und lasst euch überraschen, was in...
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Eine begleitete «Beizentour» durch die Basler Biervielfalt. Gemeinsam mit einem Biersommelier besuchst Du vier Basler Bier- und Brauereilokale. Dabei erfährst Du allerhand über das Brauen, die Bierstile und die Geschichte des Biers und der Brauereien. Ausserdem erhältst Du Einblicke in deren Braustätten....
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