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Wann Was Wo Wer

2021

27. Feb.

The one and only Online Zurich Beer Tour

Das Thema am 27.2: Classic vs. Crazy

Wir vergleichen 2 Biere die nach dem Reinheitsgebot gebraut sind und 2 Biere die mit etwas abenteuerlicheren Zutaten gebraut wurden. Ihr entscheidet wer gewinnt! 

Was euch erwartet:

  • 4 Schweizer Craft Biere zu euch nach Hause geliefert oder bereit zum abholen bei Intercomestibles in Zürich. 
  • 4 x 330ml Bier, perfekt für eine einzelne Person oder zum teilen mit einem weiteren Beer Buddy.
  • Ein geführtes Tasting mit bis zu 10 Teilnehmern, inklusive Infos über die Bierstile und die Brauereien. 
  • Sachkundige Guides, die euch mit spannenden Geschichten über Zürich's Bierszene unterhalten. 
  • Infos über die Herstellung und Geschichte des Bieres. 

Besucht unsere Website für mehr Informationen. 

OnlineSandro Wirth
12. - 13. Mär.

Bier Basel in der Markthalle Basel - zum dritten Mal.

Eröffne mit uns die Bier-Saison! Erlebe am 12./13. Mai die grosse Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier. Neben einer "Biermeile" mit rund 20 Kleinbrauereien bietet das Rahmenprogramm wieder Kurse und Workshops für (Hobby)BrauerInnen. Diesmal zu den Themen Gärung, Fass-Technik und Hygiene. Bier-Degustationen mit unterschiedlichen Ausrichtungen entführen unter kundiger Anleitung in die Welt des Bieres. Im Bereich "Rund ums Bier" mit Braubedarf, Kulturgeschichte und Infos rund um Bier und Brauen besteht für BesucherInnen die kostenlose Möglichkeit, im eigenen Bier Alkohol-, Extrakt- und CO2-Gehalt zu messen.

Die Markthalle Basel ist ein Mekka der kulinarischen Genüsse aus aller Welt und bietet deshalb für diesen Anlass den perfekten Rahmen. Zudem liegt sie direkt beim Bahnhof und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar.

Tickets und Buchungen für Kurse, Workshops und Degustationen unter: www.bier-ideen.ch/online-buchen

Markthalle Baselbier-ideen.ch
26. - 27. Mär.

Infos folgen.

Markthalle BurgdorfDuo-Sonic GmbH
22. - 24. Apr.

Die Solothurner Biertage: Die älteste und grösste Bierschau der Schweiz, oft kopiert – nie erreicht.

 

Die bereits 18. Solothurner Biertage vom 22. bis 24. April 2021 sind ein Stelldichein der Schweizer Bierbrauer, Biertrinker und Bierliebhaberinnen. Zum Fest in und um die „Rythalle Solothurn“ präsentieren lokale, regionale und nationale Brauereien ihre Bierbraukunst. Der Besucher hat die Gelegenheit sich einen Überblick über Biere von innovativen Brauereien aus allen Landesteilen und Sprachregionen der Schweiz zu verschaffen. Für den Hunger zwischendurch und gute Musik ist gesorgt.

Der Bier-Trend geht weg von trinkbaren, aber geschmacksarmen Mainstream-Bieren hin zu neuen oder wiederbelebten Geschmacks-Erlebnissen. Die Solothurner Biertage sind längst zum Schaufenster der aktuellen Schweizer Braukunst geworden. Das Bier fliesst in Strömen und das Publikum pilgert in Scharen in die Rythalle, den Biergarten und das Brauereizelt dahinter. Für die zu erwartenden 13‘000 Besucherinnen wird auch im Jahr 2021 eine Reise nach Solothurn zum ganz besonderen Bier-Erlebnis.

  • Eintritt 10 CHF
  • Festivalglas 5 CHF
  • Bechermiete 2 CHF (kostenlos)

Mehr Infos unter: www.biertage.ch
 

Rythalle SolothurnBK Bierkultur AG
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WÄBIS

WÄBIS

Detailbeschreibung

Craft Beer bedeutet handwerklich hergestelltes Bier. Es ist nicht nur das Spezialwasser, die Malzsorten, erlesener Hopfen, Hefe und teils spezielle Gewürze. Es ist mehr. Mann kann es nicht beschreiben – man muss es probieren.

1092

2017

< 10

Hannes Weber

Auf Anfrage.

Über Webseite oder per E-Mail.

Wir brauen nicht viel Bier – wir brauen wenig, dafür ganz besondere Biere. Natürliche Rohstoffe in kleinen Mengen, mit viel Handarbeit schonend verarbeitet – da fühlen sich Malz, Hopfen und Hefe wohl. Nebst den originalen WÄBIS Biersorten, steht laufend ein wechselndes Angebot von Saisonbieren zum Genuss bereit.

Handwerk trifft Illustration: Die Etiketten werden durch Michel Weber zeichnerisch charakterisiert. Das gelungene Zusammenspiel zwischen Brau- und Zeichenkunst ergibt eine individuelle Namensgebung. Die Biere werden zu einem einzigartigen Genuss.

Biere

Wäbis Dunkle Woge

Wäbis Dunkle Woge

5%
Stout, dunkel, obergärig

Ein dunkles Stout mit intensiven Röstaromen, Bitterschokolade- und Kaffeearomen. Angenehme, feine Hopfung. Passt ausgezeichnet zu Käse, Braten und geräucherten Speisen – oder einfach so…

Wäbis Pale Ale

Wäbis Pale Ale

5.5%
Pale Ale, bernsteinfarben, obergärig

Ein helles, sehr aromatisches Bier mit ausgeprägten Hofpenaromen. Nach der Hauptgärung gestopft mit 7 verschiedenen Aromahopfen, welche dem Bier tropische Fruchtnoten verleihen. Ein Genussbier.

Wäbis Pelz Pils

Wäbis Pelz Pils

4.9%
Zwickelbier, goldgelb, obergärig

Ein helles, spritziges, leichtes Sommerbier mit schönen Citrusnoten und dezenter Hopfung. Leichtes, süffiges Bier, welches ausgezeichnet zu einem warmen Sommertag passt.

Wäbis Urbier

Wäbis Urbier

4.8%
Amber, rotbraun, obergärig

Die braunrote Färbung und die ausgeglichenen Malz- und Hopfenaromen verwöhnen die Gaumen. Mit leichten Caramelnoten passt diese Bier auch ausgezeichnet zu Grilladen.

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