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Wann Was Wo Wer

2019

30. - 31. Aug.

7. Basler Biermarkt

Ein Muss für Craftbierfans! Über 100 verschiedene Biere, von denen man die meisten in Läden oder Restaurants kaum bekommt, warten auf die BesucherInnen. Wie jedes Jahr werden wieder extra für den Basler Biermarkt gebraute Biere dabei sein. Nicht nur die jungen Wilden legen sich mächtig ins Zeug. Auch gestandene Brauereien bringen immer wieder Spezialitäten, die es nur am Biermarkt gibt. Das Markt-Team stellt sich wieder mit einem St. Johannsbräu dem Urteil des kritischen Publikums. 

Und natürlich gibts auch köstliches Essen für eine angemessene Grundlage. Das Ganze an der frischen Luft und trotzdem wetterfest.

Basel, St. JohannVerein St. Johannsmarkt, Davidsrain 3, 4056 Basel
31. Aug.
2. Sensler Bierwanderung - durchgeführt vom Ski- & Snowboard Club Ueberstorf. Degustiere auf einer gemütlichen Rundwanderung Biere aus der Region und einem Gast-Kanton. Die Rundwanderung startet in Ueberstorf bei der Mehrzweckhalle, führt zum Aussichtspunkt Höhi und endet wieder in Ueberstorf bei der Mehrzweckhalle. Tickets auf www.sscu.ch erhältlich.
UeberstorfSki- und Snowboard Club Ueberstorf
07. Sep.

Im Zentrum von Reinach AG präsentieren folgende 8 regionale Brauereien Ihre Bierspezialitäten:


Der Marktplatz wird ab 14:00 Uhr eröffnet, mit einem Eintrittsglas.
Um 23:00 ist Zapfschluss.
Kulinarisch gibt es dazu Spanferkel und viele andere Leckerheiten.

Reinach AGFreunde regionalem Bier
14. Sep.

Biermarkt Sursee
Seien Sie dabei, wenn bis zu 15 regionale Brauereien ihre Gerstensäfte präsentieren! Von Hobbybetrieben bis hin zu professionellen Brauereien - allesamt warten sie nur darauf, Ihnen ihr feines Bier anbieten zu dürfen. Mit dem Chuchichäschtli-Marktglas haben Sie die Wahl zwischen der Füllmenge «Halbvoll» und «Voll». Probieren Sie sich mit «Halbvoll» durch diverse Sorten und Variationen von Bier. Zum Schluss können Sie mit «Voll» das Glas mit Ihrem Favoriten auffüllen. Sie können natürlich auch Ihr Glas immer «Voll» füllen - wie es Ihnen beliebt!

Auch alkoholfreie Getränke sowie weitere kulinarische Leckerbissen erwarten Sie. Ob Brezel, schmackhafte Wurst oder krosses Brot, es wird von allem etwas haben. Die NichtBierliebhaber unter uns kommen also auch nicht zu kurz.

Die Chuchichäschtli-Biermärkte werden jeweils mit einem spannenden Programm vor Ort kombiniert.

Martignyplatz, SurseeDas Chuchichäschtli
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Stedtli Bier

Stedtli Bier

Detailbeschreibung

1162

2015

5-6

Alle sieben Grüdnungsmitlieder betätigen sich als Brauer.

Meist Freitags von 20.00 – 24.00 Uhr oder immer auf Anfrage.

Immer auf Anfrage.

Immer Freitags beim Rampenverkauf oder auf Anfrage.

Nachdem Ziegelhof geschlossen wurde, hatte Liestal kein eigenes Bier mehr. Das hat uns sehr beschäftigt und bei gemeinsamen Ausflügen und Weekends kam einmal die Idee auf, dass es in Liestal wieder ein Bier geben muss.

Nach mehreren Jahren des gemütlichen Beisammenseins, reifte die Idee und wurde schliesslich in die Tat umgesetzt. Alle Gründungsmitglieder, also fast alle, besuchten einen Braukurs, um sich das Wissen anzueignen. Rasch wurde das Equipment gekauft und es wurde fleissig mit der Bierproduktion begonnen.

Am Anfang ging einiges schief. So war der erste Sud eher ein Hefebier, da drei Mal Hefe zugegeben wurde, beim zweiten Sud flogen die Flaschen eher in die Luft, als dass man sie trinken konnte, da sie falsch gelagert wurden. Und der dritte Sud musste abgesiebt werden, da durch falsches Aufsetzen des Siebes der Weizen nicht im Kessel blieb, sondern in das Bier überlief. Aber wir haben daraus gelernt und nach diesen Anfängerfehler konnten wir die nächsten Biere wirklich geniessen.

Nun möchten wir aber das Bier nicht nur für uns machen, sondern mit anderen teilen. Daher gründeten wir kurzentschlossen einen Verein und versuchen es nun mit einer kleinen Produktion.

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