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Wann Was Wo Wer

2019

26. Apr.

Die ganze Schweiz feiert an diesem Tag ihr eigenes Bier und vor allem auch, das Bier viel mehr als eine „Stange“ ist. Bier ist Emotion und Kultur, Vielfalt und Überraschung, Kreativität und Pioniergeist. Am Tag des Schweizer Bieres wird jedes Jahr Bier zelebriert und „Bierkultur und Brauereitradition“ erlebbar gemacht. So warten die Brauereien des Schweizer Brauerei-Verbandes mit verschiedenen Aktivitäten auf und bringen das jahrtausendealte Handwerk der Braukunst und das Bier mit seiner ganzen Vielfalt als Kulturgut der Bevölkerung näher.

Veranstaltungen in der ganzen SchweizSchweizer Brauerei-Verband
18. Mai.

Zum dritten Mal in Folge lädt die Reuss-Schlaufe Brauerei 8-10 Aargauer Kleinbrauereien nach Bremgarten ein, ihre Bierkreationen vorzustellen und einem breiten Publikum zur Verkostung anzubieten.

Es erwartet Sie ein Tag mit verschiedenen Brauern, denen das Brauen als Handwerk noch am Herzen liegt, Live-Degustationen von Schweizer Biersommeliers und einem umfangreichen Angebot an Speisen als perfekter Begleiter zum Bier.

Auch musikalisch wird die Veranstaltung wieder stimmungsvoll begleitet vom Ländler-Trio "Echo" vom Horben. Ein absolutes Muss für Bier-Fans, -Geniesser und die, die es noch werden wollen. Jeder Gast erhält ein schönes Sammelglas mit jährlich wechselndem Motiv vom schönen Städtchen Bremgarten für die Degustation.

Die anwesenden Brauer freuen sich auf ein schönes Event, mit spannenden Gesprächen, feinem Bier und Ihnen als Gästen.  

Reussbrückesaal, Bremgarten AGRaphael Jutzeler (Reuss-Schlaufe Brauerei)
22. Jun.

Saisonbierfest Sommer im Fischinger Klosterhof mit Gratis-Ausschank des Saisonbier PILGRIM Cherry Blanche mit wunderschöner roter Farbe, fruchtig, spritzig mit Weisswurst und Brezen.

Der 300 Jahre alte Holzfasskeller ist geöffnet, Verkostung von PILGRIM Grand Crus Belgian Blonde und IRS mit 15% Alc.  

Im Kloster, 8376 FischingenBrauerei Kloster Fischingen AG
06. Jul.

Das bierigste Erlebnis 2019:
Mit dem Postauto 5 regionale Brauereien besuchen und degustieren. 

2 Routen zu je 5 Touren mit insgesmat 10 Brauereien. 

Baselland, Laufental und SchwarzbubenlandKleinbrauerei Oberson & Co.
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Stedtli Bier

Stedtli Bier

Detailbeschreibung

1162

2015

5-6

Alle sieben Grüdnungsmitlieder betätigen sich als Brauer.

Meist Freitags von 20.00 – 24.00 Uhr oder immer auf Anfrage.

Immer auf Anfrage.

Immer Freitags beim Rampenverkauf oder auf Anfrage.

Nachdem Ziegelhof geschlossen wurde, hatte Liestal kein eigenes Bier mehr. Das hat uns sehr beschäftigt und bei gemeinsamen Ausflügen und Weekends kam einmal die Idee auf, dass es in Liestal wieder ein Bier geben muss.

Nach mehreren Jahren des gemütlichen Beisammenseins, reifte die Idee und wurde schliesslich in die Tat umgesetzt. Alle Gründungsmitglieder, also fast alle, besuchten einen Braukurs, um sich das Wissen anzueignen. Rasch wurde das Equipment gekauft und es wurde fleissig mit der Bierproduktion begonnen.

Am Anfang ging einiges schief. So war der erste Sud eher ein Hefebier, da drei Mal Hefe zugegeben wurde, beim zweiten Sud flogen die Flaschen eher in die Luft, als dass man sie trinken konnte, da sie falsch gelagert wurden. Und der dritte Sud musste abgesiebt werden, da durch falsches Aufsetzen des Siebes der Weizen nicht im Kessel blieb, sondern in das Bier überlief. Aber wir haben daraus gelernt und nach diesen Anfängerfehler konnten wir die nächsten Biere wirklich geniessen.

Nun möchten wir aber das Bier nicht nur für uns machen, sondern mit anderen teilen. Daher gründeten wir kurzentschlossen einen Verein und versuchen es nun mit einer kleinen Produktion.

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