Hoppy People SA

Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 HL ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais. Particularité du lieu ? Le toit de la brasserie est recouvert de panneaux solaires, permettant à l’intégralité du processus de brassage d’être conduit avec de l’énergie propre. Ceci prend pleinement son sens, Sierre étant la ville la plus ensoleillée de Suisse.

Nous vous proposons une gamme de 6 bières dont une Pale Ale, quatre IPAs (India Pale Ale, session IPA, white et black IPA) ainsi qu’une Belgian Strong Ale.

D’autres bières sont produites de manière occasionnelle pour explorer la multitude de recettes possibles et vous proposer régulièrement de nouvelles expériences gustatives (Imperial Stout, Red Ale, Barley Wine, Gose, New England IPA…)

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Nach 5 Jahren der Erprobung in einem Keller und dann in einer Garage wurden im Wallis im Industriegebiet von Sierre eine 10 HL-Brauereianlage und 6 2400-Liter-Fermenter installiert. Die Besonderheit des Ortes? Das Dach der Brauerei ist mit Solarzellen gedeckt, so dass der gesamte Brauprozess mit sauberer Energie durchgeführt werden kann. Das macht Sinn, denn Sierre ist die sonnigste Stadt der Schweiz.

Wir bieten eine Auswahl von 6 Bieren an, darunter ein helles Ale, vier IPAs (India Pale Ale, IPA-Session, weißes und schwarzes IPA) sowie ein belgisches Strong Ale.

Andere Biere werden gelegentlich produziert, um die Vielfalt der möglichen Rezepte zu erforschen und Ihnen regelmässig neue Geschmackserlebnisse zu bieten (Imperial Stout, Red Ale, Gerstenwein, Gose, New England IPA....).

Fakten rund um die Brauerei

Registernummer 841

Gründungsjahr 2016

Brauer Olivier Brighenti & David Bonjour

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