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Wann Was Wo Wer

2019

31. Mai. - 01. Jun.

31. Mai und 1. Juni 2019

  • Degustation
  • Bierwissen 2go
  • Verkauf


Biersommelier Patrick Rettenmund zu Besuch in der alterwührdigen Trinkhalle des Landgasthof Bären in Sumiswald.

Lernen Sie vor Ort regionale und internationale Neuheiten, Raritäten, Spezialitäten und Jahrgangsbiere kennen.
Trouvaillen nur solange Vorrat.

Freitag: 17.00 - 22.00
Samstag: 14.00 - 22.00

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kontakt:
Mobile: 079 323 73 31
E-Mail: info@rettenmunds.ch

SumiswaldPatrick Rettenmund
22. Jun.

Saisonbierfest Sommer im Fischinger Klosterhof mit Gratis-Ausschank des Saisonbier PILGRIM Cherry Blanche mit wunderschöner roter Farbe, fruchtig, spritzig mit Weisswurst und Brezen.

Der 300 Jahre alte Holzfasskeller ist geöffnet, Verkostung von PILGRIM Grand Crus Belgian Blonde und IRS mit 15% Alc.  

Im Kloster, 8376 FischingenBrauerei Kloster Fischingen AG
06. Jul.

Das bierigste Erlebnis 2019:
Mit dem Postauto 5 regionale Brauereien besuchen und degustieren. 

2 Routen zu je 5 Touren mit insgesmat 10 Brauereien. 

Baselland, Laufental und SchwarzbubenlandKleinbrauerei Oberson & Co.
27. - 28. Jul.

Erleben Sie eine Bierwanderung der besonderen Art.

Die Wanderung startet am bekannten Erdmannlistein und führt danach durch den wunderschönen Wohler Wald, vorbei an den Kunstobjekten des Sagenweges sowie dem Tierpark Waltenschwil.

Sie treffen dabei an 6 verschiedenen Standorten auf 7 Bierbrauereien, welche über 20 Sorten Bier anbieten.

Die Wanderung wird durch kulinarische Leckerbissen abgerundet und endet an der Waldhütte Chüestellihau, welche durch ihr grossses Aussenzelt zum Verweilen einlädt.

 

Erdmannlistein, Wohlen AGVerein Bierwanderung Freiamt
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Davoser Craft Beer GmbH

Davoser Craft Beer GmbH

Detailbeschreibung

Die Davoser Craft Beer Brauerei gehört zu den jüngsten und wildesten Kleinbrauereien der Schweiz. Seit 2018 produzieren wir in Davos handwerklich hergestelltes Bier auf qualitativ hochwertigem Niveau und freuen uns darauf, euch immer mit neuen Bieren zu überraschen.

1179

2017

1000

Till Blechinger

Bitte melde dich per Mail oder telefonisch an.

Wir stellen dir unsere Brauwerkstatt vor und natürlich gehört eine ausgiebige Degustation der handwerklich hergestellten Davoser Bierspezialitäten zur Führung dazu.

Rampenverkauf: Jeden Donnerstag von 16 bis 19 Uhr.

Davoser Craft Beer – das Bier der Davoser Wildmannli – ufrichtig wild!

Vor ein paar hundert Jahren halfen die Wildmannli den Menschen in Davos bei der Pflege der Alpen und hüteten das Vieh. Im Gegenzug schätzten die Wildmannli es sehr, wenn ihnen die Bauern etwas Gerste überliessen. Diese Gerste nahmen die Wildmannli mit zu ihren Verstecken und brauten daraus einen feinen Trank. Man weiss nicht genau warum, aber mit der Zeit verschwanden die Wildmannli und mit ihnen leider auch das wunderbare Getränk. Vor Kurzem fand man nun in einer alten Alphütte oberhalb von Davos wilde Aufzeichnungen - wahrscheinlich handelt es sich dabei um das uralte Rezept der Wildmannli. 

Hinter dem Davoser Craft Beer stehen vier «Heimweh-Davoser». Uns alle verbindet unsere Jugend in Davos und somit natürlich auch unsere ersten Bier-Erfahrungen. Zugegebenermassen nicht immer die besten, aber wahrscheinlich die intensivsten…und da wollen wir mit unserem Team anknüpfen:

Till unser Braumeister:  Unser tatkräftiger Braumeister weiss wie man richtig gutes Bier macht. Er sorgt dafür, dass unser Bier die nötige Wildheit behält und unsere Kunden immer wieder mit neuen Bierspezialitäten verwöhnt werden können.  Bei DAVOSER Craft Beer ist Till in der Produktion und in der Eventorganisation tätig. Und macht auch alles andere, was gerade anfällt. 

Jan unser Unternehmer: Der Unternehmer unter uns ist generell sehr selbständig. Er hat abgesehen von einem Abstecher nach Kanada nie an einem anderen Ort gewohnt. Und weil er auch gern Bier trinkt und schon die eine oder andere Bier-Idee hatte, ist er bei uns natürlich genau richtig. Bei DAVOSER Craft Beer ist Jan in der Produktion und im Vertrieb tätig. Und macht auch alles andere, was gerade anfällt. 

Lukas unser Jurist:  Einer muss ja schauen, dass alles mit rechten Dingen zu geht im Betrieb. Dies trifft auf eine Branche mit hohem Spasspotential natürlich umso mehr zu. Und wer würde sich da besser eignen als ein ehemaliger Polizist mit juristischer Bildung? Folgerichtig ist Lukas bei DAVOSER Craft Beer in der Produktion und in der Rechtsabteilung tätig. Und macht auch alles andere, was gerade anfällt. 

Stephan unser Verkäufer: Der geistige Vater des Davoser Craft Beers. Hat vom Joghurt über die Luxusuhr bis zum Hochschullehrgang schon alles an den Mann oder die Frau gebracht. Könnte vermutlich in der Wüste Regenschirme verkaufen. Das macht aber definitiv weniger Spass als Bier herzustellen und zu vertreiben. Daher ist Stephan für DAVOSER Craft Beer in der Produktion und im Marketing tätig. Und macht auch alles andere, was gerade anfällt.  

Markus unser Finanzchef: Unser Erbsen- respektive Hopfenzähler. "Zahlenaffinität" ist für unseren Asset Manager nicht nur eine Worthülse. Besonders mit Prozentzahlen kann er gut umgehen, was sich auch beim Bier bezahlt macht. Daher ist Markus für DAVOSER Craft Beer in der Produktion und in der Buchhaltung tätig. Und macht auch alles andere, was gerade anfällt.

Biere

Davoser Craft Beer - Blonde

Davoser Craft Beer - Blonde

4.6%
Golden Ale / Blonde Ale, blond, obergärig

Ein mildes, süffiges Bier. Neben tropischen Fruchtnoten kommen auch waldige Aromen von Kiefer zum Vorschein. Das einmalige Aroma entsteht durch die Hopfengabe von Citra, Cascade und Simcoe – ein spritziges Bier für durstige Kehlen.

Davoser Craft Beer – Pale Ale

Davoser Craft Beer – Pale Ale

5.6%
Pale Ale, goldgelb, obergärig

Ein herrliches Pale Ale - leicht gehopft, mit einer schönen Balance zwischen Hopfen und Malz. Angenehm würzig, blumiges Aroma mit Noten von Litschis und Grapefruit – gehopft mit dem beliebten Cascade-Hopfen.

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