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Matt & Elly Brewery & Kitchen

Matt & Elly Brewery & Kitchen
Seit Dezemer 2019 kannst du dich bei uns unter die (Craft Bier) Liebenden mischen. Empfangen tut dich (hoffentlich) Elly und eine halbautomatische 5hl Anlage, die mitten im Gastraum liegt. Frisches Craft Bier geniesst du direkt ab Tank in der Brauerei, in der Bar mit Snacks oder im Restaurant mit lokalem Essen.

Unsere Biere rufen Erinnerungen wach, die Matt & Elly von ihren zahlreichen Reisen mitgebracht haben. Wie beispielsweise das ‘Burnside Sunset’ Pale Ale, das inspiriert ist durch einen entspannten Spaziergang in Portland an einem sonnigen Nachmittag: frisch, hell und geschmacksintensiv.

Mit der Brewery & Kitchen wollen wir einen Ort in Basel schaffen, an dem wir unsere Leidenschaft für Craft Bier, Essen und die Stimmung, die bei gemütlichem Beisammensein aufkommt, mit dir teilen.

Dein Craft Bier gibt es exklusiv in der Brewery & Kitchen ab Tank bzw. Fass, jeweils 6 verschiedene Biere. Kombinieren kannst du es mit feinen Snacks in der Bar oder mit einem Abendessen im Restaurant.

Hinter unserem jungen Unternehmen stehen die beiden Initianten und Mitgründer Jarin Huber, Koch und erfahrener Betriebsleiter, und Denise Furter, Hotelmanagerin und frisch-gebackene Biersommelière, die zusammen mit Freunden und Familie 2018 die AG gegründet haben. Gemeinsam mit dem jungen, talentierten Brauer, Max Näf, der Lebensmittel- und Getränketechnologie studiert hat, und einem kleinen Team aus erfahrenen Gastronomen eröffnen wir im Dezember 2019 die Brewery & Kitchen.

Fakten rund um die Brauerei

1404

2017

250

Max Näf

Di – Sa 14:00 – 23:00 Uhr

Immer gerne! Bitte vorher anmelden.

Exklusiv bei uns direkt ab Tank.

Offene Produktion im Gastraum (Brauerei und Küche). Neu gibt es auch Craft Beer zum Mitnehmen (in 0.33l Dosen).

Veranstaltungen

Keine Daten vorhanden.

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