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Le Traquenard Sàrl

Le Traquenard Sàrl
Brasserie artisanale à Sion (Suisse), route des Carolins 22 fabrication de bières, cidre de pommes valaisannes, torréfaction de café.

La Brasserie Le Traquenard est une brasserie artisanale familiale située au bord du Rhône à Sion. En 2016, Dimitri débute ses premières expérimentations de brasseur-maison dans sa cuisine avec un kit de brassage amateur de 20 litres. Après un premier essai réussi, il devient vite passionné par cette pratique et est rejoint dans son aventure par Melitta qui deviendra co-gérante.

Entrepreneurs dans l’âme, nourris par l’audace et l’ambition de se développer, ils s’entourent d’un maître brasseur italien, Lorenzo, qui découvre le Valais et sa culture du vin. Ensemble, ils vont créer et élaborer les recettes.

La brasserie est située à la Route des Carolins, c’est ainsi, tout naturellement, que le logo du canard s’est imposé à nous.

Fakten rund um die Brauerei

1168

2018

Veranstaltungen

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