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Wann Was Wo Wer

2020

04. Dez.

Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation.
Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop

Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon MÜKON Brauerei GmbH
08. Dez.
<p>Gerne führen wir Gruppen ab 5 Personen durch unsere Brauerei und erklären, wie Bier hergestellt wird. Dabei entdeckst Du einige unserer Geheimnisse und unsere Brauprozesse, und Du lernst Zutaten wie Röstmalz, Hopfen und Hefe näher kennen. Selbstverständlich werden dazu auch diverse Biere degustiert.</p> <p><strong>ACHTUNG: </strong>BESICHTIGUNG UND BEER TASTING FINDET ERST AB 5 ANMELDUNGEN STATT<br /> <br /> <a href="https://www.visitlovers.ch/de/touren/besichtigung-und-beer-tasting" target="_blank">https://www.visitlocals.ch/de/touren/besichtigung-und-beer-tasting</a></p>
DietikonAndreas Gassmann
15. Dez.
<p>Für einmal nicht nur Bier trinken, sondern selber brauen?</p> <p>An diesem Kurs braust Du zusammen mit einem unserer Brauer eine Brausyndikat Spezialität (Small Batch).</p> <p><strong>Kursinhalt:</strong></p> <p>Vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank bist du beim Brauvorgang dabei. Nach diesem Kurs bist Du im Stande, mit den entsprechenden Zutaten ein Bier herzustellen. Du kriegst neben Grundkenntnissen über die Rohstoffe Röstmalz, Hopfen und Hefe auch viele weitere nützliche Tipps rund ums Thema Bierbrauen.</p> <p><strong>Verpflegung: </strong></p> <p>Kaffee und Gipfeli beim Eintreffen, Warmes Mittagessen (Bierwürste, Hörnlisalat und Brot), Offenbier (bis zu 8 verschiedene Biere) à Discrétion.</p> <p><strong>Handout:</strong></p> <p>Jeder Teilnehmer erhält eine Broschüre mit Informationen zum Thema Bier bzw. Bierbrauen.<br /> <br /> <strong>ACHTUNG:</strong> BRAUKURS FINDET ERST AB 5 ANMELDUNGEN STATT<br /> <br /> <a href="https://www.visitlovers.ch/de/touren/bierbraukurs" target="_blank">https://www.visitlocals.ch/de/touren/bierbraukurs</a></p>
DietikonAndreas Gassmann
18. Dez.

Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation.
Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop

Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon MÜKON Brauerei GmbH
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Kleinbrauerei Herzbräu

Kleinbrauerei Herzbräu

Detailbeschreibung

89

1992

30

Fritz Ledermann

Montag - Freitag, zwischen 18:00 und 19:00 Uhr, Samstag auf Anfrage. Sonntag geschlossen. Telefonische Anmeldung erwünscht. Andere Termine auf Anfrage.

Ab und zu in kleinem Rahmen mit Degustation.

Direkt ab Brauerei. Es hat, solange es hat.

Teilweise werden die Biere mit eigenem Hopfen gehopft. Vier verschiedene Sorten: Drachenbier Schwarz, Hopfentau Hell, Häxecrüz Dunkelblond, Bäremilch Amber. Alle untergärig. Ab und zu Sondersude: Rauchbier Nachtschatten , Englische Ales , Experimente...
Neben meinem kleinem Sudraum ist ein origineler Schalander vorhanden, wo die Feste manchmal gefeiert werden, wie sie fallen...
Gebraut wird vor allem zwischen September (St. Michaelis) bis April (St. Georgi), so wie früher in Deutschland die Brauzeit war.
Weil ich die Brauerei als Hobby betreibe und " nebenbei" 100% arbeite, bin ich manchmal schwer erreichbar - am besten einfach probieren.
Ich bin ein" Ein-Mann Betrieb" und mache alles selber.

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