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2020
29. Feb.	Patrick RettenmundBier and Dine - Italianità im Emmental - Wenn Essen neue Sinne erweckt Apéro Grissini, Bruschette, Speckzwetschgen und Antipasti italiani Bier Brut (Metodo Classico) \| Kirschenbier (Mama Kriek) Menü Burrata mit karamellisierter Birne auf Salatbeet, Guanciale di Maiale und Porchetta Paesana auf einem Rucola und Nussbeet Weissbier (Isaac) \| Saisonbier (Wayan) * * * Caramelle alla Barbabietola (rote Bete) gefüllt mit Parmigiano und Rucola Schnittlauchsauce Ägyptisches Bier (Nora) * * * Sous vide gegartes Kaninchenfilet kombiniert mit Brasato Leönjus Kartoffel Gnocchi, Mediterranes Gemüse mit Tomatencoulis Amberbier (Super) \| Dunkelbier (Leön) * * * Pecorino und Chlöisu Chäs mit Feigensenf Whisky Bier – Demi-Sec Ale (Elixir) Dessert Dessertvariation und Baladin Bier-Panettone Kellerei Bier (Riserva Teo Musso) Menu Preis pro Person: CHF 120.00 alles inklusive	SumiswaldSumiswald	Patrick Rettenmund
06. Mär.	Patrick RettenmundMÜKON Brauerei GmbHRampenverkauf Mükon Brauerei Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation. Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop	Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon	MÜKON Brauerei GmbH
13. - 14. Mär.	Patrick RettenmundMÜKON Brauerei GmbHbier-ideen.chBier Basel \| Die Basler Craft Bier Messe Bier Basel in der Markthalle Basel - zum dritten Mal. Eröffne mit uns die Bier-Saison! Erlebe am 13./14. März die grosse Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier. Neben einer "Biermeile" mit rund 20 Kleinbrauereien bietet das Rahmenprogramm wieder Kurse und Workshops für (Hobby)BrauerInnen. Diesmal zu den Themen Gärung, Fass-Technik und Hygiene. Bier-Degustationen mit unterschiedlichen Ausrichtungen entführen unter kundiger Anleitung in die Welt des Bieres. Im Bereich "Rund ums Bier" mit Braubedarf, Kulturgeschichte und Infos rund um Bier und Brauen besteht für BesucherInnen die kostenlose Möglichkeit, im eigenen Bier Alkohol-, Extrakt- und CO2-Gehalt zu messen. Die Markthalle Basel ist ein Mekka der kulinarischen Genüsse aus aller Welt und bietet deshalb für diesen Anlass den perfekten Rahmen. Zudem liegt sie direkt beim Bahnhof und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar. Tickets und Buchungen für Kurse, Workshops und Degustationen unter: www.bier-ideen.ch/online-buchen	Markthalle BaselMarkthalle Basel	bier-ideen.ch
20. Mär.	Patrick RettenmundMÜKON Brauerei GmbHbier-ideen.chMÜKON Brauerei GmbHRampenverkauf Mükon Brauerei Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation. Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop	Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon	MÜKON Brauerei GmbH

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Fleisch und Brau AG - As Juscht's

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Fleisch und Brau AG - As Juscht's

Hauptstrasse 70

1715 Alterswil

Telefon: 026 494 06 22
Fax: 026 493 11 20

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Detailbeschreibung

Wir brauen geschmacklich ehrliche und gute Biere.

Registernummer 185

Gründungsjahr 2004

Jahresproduktion (hl) 800

Brauer Iwan Egger

Öffnungszeiten Dienstag bis Freitag bis 18.00 Uhr, Samstag bis 14.00 Uhr

Brauereiführungen Auf Anfrage.

Bierbezug Fleisch und Brau, Landi Sense, Coop Sense, Getränkehandel Hayoz Flamatt, Getränkehandel Gauch Düdingen.

Biere

As Juschts Ale

4.9%
Golden Ale / Blonde Ale, blond, obergärig

Ein helles Ale, es besitzt ein ausgewogenes vollmundiges Aroma mit fruchtigen Geschmacksnoten. Äusserst süffig.

As Juschts Amarillo

4.8%
Black IPA, dunkel, obergärig

Ein stolzer Wurf unseres Braumeisters. Eigens hierfür wird ein spezieller Hopfen aus Texas importiert. Ein unverkennbares Aroma. Ein Dark Ale, welches sich kein Bierliebhaber entgehen lassen sollte.

As Juschts Amber

5.4%
Amber, bernsteinfarben, untergärig

Ein typisches, bernsteinfarbiges Amber-Bier. Das Bier zeichnet sich durch ein vollmundiges Malzaroma aus. Ein Bier für Geniesser.

As Juschts Benichon (Saisonal)

5%
Spezialbier, bernsteinfarben, obergärig

Das bernsteinfarbene, obergärige Benichon weist einen frischen, fruchtigen Charakter auf. Passt ideal zu Fleischgerichten.

As Juschts Fiischters Dunkle Perle

5.2%
Schwarzbier, schwarz, untergärig

Tiefschwarz in der Farbe wie ein Stout und doch prickelnd wie ein Pilsener. Diese Kombination verleiht dem dunklen Seisler-Bier den einmaligen Charakter. Angenehme Caramelnote.