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Wann Was Wo Wer

2020

07. Jul.

Gerne führen wir Gruppen ab 5 Personen durch unsere Brauerei und erklären, wie Bier hergestellt wird. Dabei entdeckst Du einige unserer Geheimnisse und unsere Brauprozesse, und Du lernst Zutaten wie Röstmalz, Hopfen und Hefe näher kennen. Selbstverständlich werden dazu auch diverse Biere degustiert.

ACHTUNG: BESICHTIGUNG UND BEER TASTING FINDET ERST AB 5 ANMELDUNGEN STATT

https://www.visitlovers.ch/de/touren/besichtigung-und-beer-tasting

DietikonAndreas Gassmann
09. Jul.

Gemütliche Degu mit frischen Naan-Brot aus dem Tandoori-Ofen in unserem gemütlichen Degustationsraum und Führung durch die Brauerei.

https://www.visitlovers.ch/de/touren/bierdegu-und-tour-bei-dr-b

ZürichAndreas Gassmann
10. Jul.

Gemütliche Degu mit frischen Naan-Brot aus dem Tandoori-Ofen in unserem gemütlichen Degustationsraum und Führung durch die Brauerei.

https://www.visitlovers.ch/de/touren/bierdegu-und-tour-bei-dr-b

ZürichAndreas Gassmann
11. Jul.

Erlebe eine Wanderung der besonderen Art!
 
Im Herzen des aargauischen Freiamts werden Wandervögel und Freunde des guten Bieres und Essens so richtig glücklich.

Bei einer entspannten Wanderung durch den Wald triffst du an 6 verschiedenen Standorten auf 7 lokale Brauereien mit mehr als 20 Biersorten. Natürlich immer frisch gezapft!

​Die reine Wanderzeit beträgt knapp 2.5 Stunden, mit den "Boxenstopps" solltest du mit ungefähr 4-5 Stunden rechnen.

Im Wald erwarten dich weiter viele Kunstwerke des Sagenwegs.

Bei jeder Brauerei sind bei deinem Ticket insgesamt 3dl Bier inklusive. Ob du von einer Sorte eine Stange nimmst oder von 3 Sorten jeweils 1dl, steht dir frei. Zusätzliche Biere sind für 5 Franken an jedem Stand zu haben.

Wohlen AGVerein Bierwanderung Freiamt
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Braumanufaktur Schlachthuus GmbH

Braumanufaktur Schlachthuus GmbH

Detailbeschreibung

Seit 2015 wird im ehemaligen Schlachthaus in Lufingen handwerklich Bier gebraut. Die Braumanufaktur Schlachtuus stellt aus hochwertigen Zutaten in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld vor allem obergärige und unfiltrierte Spezialitätenbiere nach Vorbild moderner Craft-Biere her.

691

2015

150

Yves Haussener

regelmässiger Rampenverkauf am Samstagmorgen: vgl. Webseite

Auf Voranmeldung.

Vgl. Webseite

Die Braumanufaktur Schlachthuus ist die einzige Mikrobrauerei im Embrachertal und liegt im Herzen von Lufingen. Unser handwerklich gebrautes Bier ist die lokale Alternative für Bierliebhaber.

Mit hochwertigen Zutaten entstehen in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld einzigartige Biere. Jährlich stellen wir so ca. 15'000 Liter Bier her.

Wir stellen vor allem obergärige und unfiltrierte Ale's sowie Spezialitätenbiere nach Vorbild moderner Craft-Biere her. Erlesene Hopfen aus der ganzen Welt und spezielle Zutaten geben unseren Bieren die besondere Note.

Biere

Schlachthuus Cream Ale

Schlachthuus Cream Ale

5.4%
Cream Ale, goldgelb, obergärig

Das milde Helle erhält seinen frischen Charakter und den fruchtigen Geschmack vom edlen amerikanischen Amarillo-Hopfen.

Schlachthuus Limited Honey Ale

Schlachthuus Limited Honey Ale

6.5%
Golden Ale / Blonde Ale, goldgelb, obergärig

Gebraut mit Blütenhonig aus Lufingen und gehopft mit dem sehr seltenen „Nelson Sauvin“ Hopfen aus Neuseeland ist das Honey Ale eine Nasen- und Gaumenfreude – nicht nur für Maja und Willi.

Schlachthuus Limited Hoppy Darkness

Schlachthuus Limited Hoppy Darkness

7.5%
Black IPA, schwarz, obergärig

Die Hoppy Darkness führt zur Dunklen Seite des Biers. Komplexe Röstaromen der tiefschwarzen Malze treffen auf die Macht der bitteren Aromen der vier erlesenen Hopfensorten.

Schlachthuus Pale Ale

Schlachthuus Pale Ale

5.9%
Pale Ale, bernsteinfarben, obergärig

Das bernsteinfarbige Bier erhält sein fruchtiges und bitteres Aroma aus drei exklusiven amerikanischen und australischen Hopfen.

Schlachthuus Red Ale

Schlachthuus Red Ale

5.2%
Red Ale, amber, obergärig

Das ausgewogene amberfarbige Bier hat einen ausgeprägten Malzkörper und ist dezent gehopft mit dem amerikanischen Centennial-Hopfen.

Schlachthuus Weizen

Schlachthuus Weizen

5.5%
Weizenbier, bernsteinfarben, obergärig

Ein klassisches bernsteinfarbiges Hefeweizen mit einem Hauch von «Banane».

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