Brauerei Kloster Fischingen AG

PILGRIM - Bier für Freunde

Im Benediktiner-Kloster Fischingen, einem der kulturell bedeutendsten Orte im Bodensee-Raum, braut seit 2015 wieder die erste Klosterbrauerei der Schweiz. Nirgendwo sonst würde sie besser hinpassen als an diesen besonderen Ort der Ruhe und Erholung. Die klösterlichen Liegenschaften gehören dem «Verein Kloster Fischingen», der den eigenwirtschaftlichen Unterhalt der renovierten Anlagen mit Seminarhotel anstrebt. Dazu wollen wir mit den hochwertigen PILGRIM Bierspezialitäten und der schmucken, modernen Erlebnisbrauerei einen Beitrag leisten. Wir brauen eine Reihe besonderer, aromatischer und spezieller Biere. Die anspruchsvollen Bierstile entspringen klösterlicher Tradition, sind aber mit den gängigen Klosterbräus in keiner Weise vergleichbar.

Fakten rund um die Brauerei

Registernummer 652

Gründungsjahr 2014

Brauer Jonas Kasper und Marius Prammer

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