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Wann Was Wo Wer

2020

19. Jun.

Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation.
Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop

Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon MÜKON Brauerei GmbH
20. Jun.

Die Bierkultur in der Schweiz wächst stetig. Auch das Suhrental hat in Sachen Bier einiges zu bieten. Um der breiten Bevölkerung diese Biervielfalt näher zu bringen, findet am Samstag, 20. Juni 2020 die Suhrentaler Bierwanderung statt.

Rund um Muhen AG präsentieren 8 Brauereien auf einer rund 8 km langen Wanderstrecke ihre Biere. Nebst regionalen Anbietern dürfen wir zwei internationale Gast-Brauereien am Anlass begrüssen. Auch für Verpflegung entlang der Strecke ist gesorgt, so dass man stets gestärkt unterwegs ist.

Muhen AGIG Bierheilige
27. Jun.

Die aktuellen Bestimmungen rund um Covid19 lassen uns das Craft Beer Festival hopfig leider nicht in der Form durchführen, wie wir uns das alle gewünscht haben. Wir haben uns deshalb schweren Herzens dazu entschieden, das Bierfestival zu verschieben. Infos zum neuen Datum folgen.

Der Bierförderverein "hopfig" organisiert das 1. Craft Beer Festival in der Markthalle in Aarau. Der Eintritt für das Aarauer Craft Beer Festival beträgt 10.- Fr., wir würden uns über einen freiwilligen Gönnerbeitrag von 20.- Fr. freuen. Beim Eingang können Jetons gekauft werden, die bei den Brauereien entweder gegen ein halbes (1.5 dl) oder ein ganzes (3 dl) Bier eingetauscht werden. Den Preis bestimmt die Brauerei. Im Festivalshop kannst du deine Favoriten erwerben und zuhause geniessen. Bezahlen kannst du bei uns nur mit Bargeld. Diverse Bankomaten sowie ein Postomat befinden sich in unmittelbarer Nähe.

Brauereien: Stadtwächter, Degenbier, LägereBräu, aabachbier, NordSud, MashBrothers, Heero, Bünzwasser, Nocturne, BeniBräu, Braui47GradNord, Mischmasch.

Jetzt Tickets kaufen: www.eventfrog.ch/hopfig

Markthalle Aarauhopfig
03. Jul.

Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation.
Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop

Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon MÜKON Brauerei GmbH
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Brauerei Brauwerk GmbH

Brauerei Brauwerk GmbH

Detailbeschreibung

BrauWerk Bier steht für Qualität, Vertrauen und Genuss. Unsere Philosophie basiert auf einer transparenten und ehrlichen Firmenpolitik. Wir verarbeiten ausschliesslich qualitativ hochwertige Rohstoffe. Unsere Kunden wissen, was Sie von uns erwarten dürfen und was nicht. Wir sind aufgrund der Firmengrösse schnell, flexibel und unkompliziert.

402

2010

80-100

Stefan Kägi

Jeden Freitag von 18:00 - 20:00 Uhr.

Vgl. Angaben auf Webseite.

Rampenverkauf, weitere Angaben auf der Webseite.

Firmenbier, Vereinsbier, spezielle Etiketten, viele Möglichkeiten.

Geschichte

Es ist spät abends. Die dunkle Nacht hat sich über Oberweningen gesenkt. In einem beleuchteten Raum, vollgestellt mit Bierharrassen, nippen drei Männer an ihren Flaschen. Doch Marco Nägeli, Stefan Kägi und Thomas Müller gönnen sich nicht etwa ein Feierabendbier. Sie arbeiten an ihrer Geschäftsidee: Die BrauWerk GmbH, die eigene Mikrobrauerei. «Das hier könnte unsere erste Sorte werden, ein nach kölnischem Rezept gebrautes Bier», sagt Nägeli. Noch ist der Prototyp nicht ausgegoren. «Der Geschmack ist nicht rund und entspricht noch nicht unseren Vorstellungen», findet er. In einem Buch hält er jeden Brauversuch fest. Malzsorte, Gärdauer, Temperatur, alles wird minutiös protokolliert. «Beim nächsten Mal wollen wir es mit entkalktem Wasser probieren», sagt der Oberweninger. Das Wasser der Lägeren sei sehr hart. Das verleihe dem Bier einen herben Beigeschmack.

Keine Bieridee

Dass es sich dabei um keine Bieridee handelt, davon sind die drei überzeugt: «Lokalbiere liegen einfach im Trend.» Wie Pilze würden derzeit überall Kleinbrauereien aus dem Boden spriessen. «Die Leute verlangen wieder nach Bier mit mehr Geschmack und mehr Qualität», sagt Nägeli. Auch würden viele in einer globalisierten Welt lokalen Produkten den Vorzug geben. Nun warten Nägeli, Kägi und Müller nur noch auf das grüne Licht von der Gemeinde. «Wir wollen unbedingt die anstehende Sommersaison noch mitnehmen. Sonst könnten wir in finanzielle Schwierigkeiten geraten», erklären die drei Bierfreunde.

Biere

BW Morena

BW Morena

5.1%
Amber, bernsteinfarben, untergärig

Morena, unsere Brünette. Die feinporige Blume und die bernstein bis amberne Farbe entzücken unsere Augen. Malzaromatisch, angenehm und ausgewogen empfängt der Gaumen den ersten Schluck des naturtrüben, ungefilterten Frischbieres. Gebraut wird dieses untergärige Bier im Wehntal am Nordfuss der Lägern gelegen. BrauWerk Bier steht für Qualität, Vertrauen und Genuss. Prost!

BW Nera

BW Nera

5.1%
Schwarzbier, dunkelbraun, untergärig

Nera, unsere Dunkle. Die sahnige Blume und die dunkelbraune bis schwarzbraune Farbe entzücken unsere Augen. Röstmalzaromatisch, lebendig und harmonisch empfängt der Gaumen den ersten Schluck des naturtrüben, ungefilterten Frischbieres. Gebraut wird dieses untergärige Bier im Wehntal am Nordfuss der Lägern gelegen. BrauWerk Bier steht für Qualität, Vertrauen und Genuss. Prost!

BW Rossa

4.8%
Red Ale, kupferfarben, obergärig

Rossa, unsere obergärige Rote. Die cremige Blume und die rotbraune Farbe entzücken unsere Augen. Süffig, erfrischend und feinherb empfängt der Gaumen den ersten Schluck des naturtrüben, ungefilterten Frisc hbieres. BrauWerk Bier steht für Qualität, Vertrauen und Genuss. Prost!

BW Rubia

BW Rubia

5.1%
Lagerbier, goldgelb, untergärig

Rubia, unsere Blondine. Die feinporige Blume und die goldgelbe Farbe entzücken unsere Augen. Süffig, frisch und feinherb empfängt der Gaumen den ersten Schluck des naturtrüben, ungefilterten Frischbieres. Gebraut wird dieses untergärige Bier im Wehntal am Nordfuss der Lägern gelegen. BrauWerk Bier steht für Qualität, Vertrauen und Genuss. Prost!

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