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Birrificio Ticinese San Martino

Birrificio Ticinese San Martino
Birrificio San Martino ist die grösste Brauerei im Tessin. Nach einigen Turbulenzen wird seit 01.01.2016 mit völlig neuer Mannschaft wieder auf Hochtouren gebraut. Hochstehende Qualität und Innovation stehen im Vordergrund.

Das Birrificio ist nach den Anfängen als Gasthausbrauerei zum wichtigsten Bierbrauer des Tessins geworden. Unter neuem Besitz und neuer Führung, gilt es ab 01.01.2016 so schnell wie möglich rentabel zu brauen. Umfangreiche Investitionen in die Anlagen und das neue, hochmotivierte Team sollen es ermöglichen, Biere von höchster Qualität zu brauen und die gesteckten Ziele zu erreichen.

Birrificio Ticinese San Martino ist eine eigenständige Tochtergesellschaft der Brauerei Schützengarten in St.Gallen. Sämtliche Biere der Linien San Martino und Bad Attitude werden im Tessin handwerklich gebraut, es sind hundertprozentige regionale Tessiner Biere.

Fakten rund um die Brauerei

400

2016

2'300

Michela Potenza & Giovanni Marsan

Mo-Fr: 7:00 - 12:00 und 13:00 - 17:00 Uhr

Auf Voranmeldung inkl. Degustation.

Direkt ab Rampe.

Zahlreiche Bierseminare im Angebot.

Biere

San Martino La Helles

San Martino La Helles

Alkoholgehalt: 5.2%

Das „La Helles“ gefällt mit seinen Citrusnoten, welche untermalt werden duch Gras- und Getreidenoten. Im Antrunk ist das „La Helles“ leicht spritzig, im Gaumen offenbaren sich sehr schöne Citrusnoten, ergänzt durch Getridenoten. Der Abgang ist lang anhaltend, überaus frisch und angenhem fruchtig. Der Mandarina Bavaria-Hopfen verleiht dem Ale seinen unverwechselbaren Charakter.

San Martino La Nostra

San Martino La Nostra

Alkoholgehalt: 5.3%

Das „La Nostra“ hat in der Nase feine Frucht- und Hopfennoten. Im Antrunk ist es angenehm spritzig, im Gaumen würzig, mit leichten Getreidearomen. Weicher Abgang mit angenehmer Bittere. Ein sehr süffiges und aromareiches Bier aus dem Tessin.

San Martino La Rossa

San Martino La Rossa

Alkoholgehalt: 6.7%

Caramel, Schokoladen- und Röstaromen dominieren in der Nase. Das Ale hat einen vollen Körper, mit dezenter Kohlensäure. Schokolade, Caramel, trockene Früchte und ein fruchtiger Unterton verwöhnen den Gaumen. Ein langer, süsslich-bitterer Abgang bildet ein würdiges Ende des Trinkgenusses, der Mosaic-Hopfen kann sich voll entfalten.

Veranstaltungen

Keine Daten vorhanden.

Karte

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