Albert Egger AG

Meiningers CraftBeer Award 2015

Das dunkle Spezialbier: Ein leicht gehopftes Bier. Das dunkle Malz gibt ihm sein typisches, süssliches Aroma. Der Geheimtipp unter Kennern. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 9°C

Passende Menüs:

• Kalte Braten, Presswurst
• Würzige Braten, Schmorgerichte, Eintopfgerichte
• Weichkäse, mildwürzige Käse
• Torten, Kuchen, Mandelgebäcke

Das kräftige Spezialbier: Ein stark gehopftes, aromatisches Bier. Herb-frischer Trinkgenuss. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 5°C

Passende Menüs:

• Kalte Platten, Canapés
• Braten, Eintopfgerichte, Geflügel
• Mild-würzige Weichkäse, Schnittkäse, milder Schimmelkäse

Ein vollmundiges, rundes, malzig- süssliches alkoholfreies Spezialbier mit goldgelber Farbe. Hergestellt wird dieses Bier, mit drei verschiedenen Malzen und zwei Hopfensorten, von der Brauerei Locher AG, Appenzell. Eine lange Lagerung bei eisigen Temperaturen verfeinert das malzige Aroma.

Trinktemperatur: 3°C

Passende Menüs:

• Kalte Snacks, Pasta, Tapas, leichte Sommersalate
• Nudelgerichte, Pizza, Reisgerichte, süss-saure Speisen
• Fruchtsorbets

Die helle Oster- und Weihnachtsspezialität: Ein extrastarkes Spezialbier, gebraut nach alter Braumeistertradition aus 100% Schweizer Produkten. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 9°C

Passende Menüs:

• Würzige Braten, Steaks, Wildgerichte
• Schnittkäse, Bergkäse, würzige Schafkäse, Doppelschimmelkäse
• Torten und Kuchen, Nuss- und Mandeldesserts

Das helle alkoholreduzierte Spezialbier: Trotz reduziertem Alkoholgehalt hat es alle guten Eigenschaften eines guten Egger Biers. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 5°C

Passende Menüs:

• Aufstriche, Salate, Pasta
• Zart schmeckende Fischgerichte
• Frischkäse, Hüttenkäse

Das edle, helle Honigbier: Die exklusive Spezialität aus Honigwein und Bier. Das feinsüsse Aroma des Honigs verleiht diesem Spezialbier seinen unverwechselbaren Charme. Pasteurisiert.

Trinktemperatur: 7°C

Das Lagerbier: Ein mässig gehopftes, süffiges Bier mit einem angenehmen Nachtrunk. Passend für jede Gelegenheit. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 5°C

Das feinmundige Spezialbier: Ein mild gehopftes, helles Bier, leicht im Geschmack. Ein echtes Premiumbier. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 5°C

Passende Menüs:

• Belegte Brötchen, Snacks
• Gebratenes Geflügel, gedünsteter Fisch
• Milde Weichkäse, halbfeste Schnittkäse
• Süsse Crèmes mit Früchten

Das «Soleil» ist ein leichtes und trotzdem vollmundiges Spezialbier. Produziert mit 100% Worber Solarenergie. Nicht pasteurisiert.

Trinktemperatur: 7°C

Passende Menüs:

• Carpaccio vom Rind, Entenbruststreifen mit Salaten
• Gebundene Gemüsesuppen
• Geflügel, gebackenes Gemüse
• Halbfeste Schnittkäse

Das helle Naturtrübe: Ein unfiltriertes Spezialbier. Das natürliche Aroma der aktiven Hefe gibt dem Bier seinen vollmundigen Geschmack. Nicht pasteurisiert. Die grosse Stunde für Zwickel-Liebhaber schlägt jeweils Freitags von 14.00 bis 18.00 Uhr beim «Zwickeln».

Trinktemperatur: 7°C

Passende Menüs:

• Suppen, kalte Platten, Canapés, Pasta
• Würzige Braten, vegetarische Gerichte, Geflügel
• Weichkäse, Camembert, Brie
• Nuss- und Mandeldesserts