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Wann Was Wo Wer

2021

27. Feb.

The one and only Online Zurich Beer Tour

Das Thema am 27.2: Classic vs. Crazy

Wir vergleichen 2 Biere die nach dem Reinheitsgebot gebraut sind und 2 Biere die mit etwas abenteuerlicheren Zutaten gebraut wurden. Ihr entscheidet wer gewinnt! 

Was euch erwartet:

  • 4 Schweizer Craft Biere zu euch nach Hause geliefert oder bereit zum abholen bei Intercomestibles in Zürich. 
  • 4 x 330ml Bier, perfekt für eine einzelne Person oder zum teilen mit einem weiteren Beer Buddy.
  • Ein geführtes Tasting mit bis zu 10 Teilnehmern, inklusive Infos über die Bierstile und die Brauereien. 
  • Sachkundige Guides, die euch mit spannenden Geschichten über Zürich's Bierszene unterhalten. 
  • Infos über die Herstellung und Geschichte des Bieres. 

Besucht unsere Website für mehr Informationen. 

OnlineSandro Wirth
12. - 13. Mär.

Bier Basel in der Markthalle Basel - zum dritten Mal.

Eröffne mit uns die Bier-Saison! Erlebe am 12./13. Mai die grosse Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier. Neben einer "Biermeile" mit rund 20 Kleinbrauereien bietet das Rahmenprogramm wieder Kurse und Workshops für (Hobby)BrauerInnen. Diesmal zu den Themen Gärung, Fass-Technik und Hygiene. Bier-Degustationen mit unterschiedlichen Ausrichtungen entführen unter kundiger Anleitung in die Welt des Bieres. Im Bereich "Rund ums Bier" mit Braubedarf, Kulturgeschichte und Infos rund um Bier und Brauen besteht für BesucherInnen die kostenlose Möglichkeit, im eigenen Bier Alkohol-, Extrakt- und CO2-Gehalt zu messen.

Die Markthalle Basel ist ein Mekka der kulinarischen Genüsse aus aller Welt und bietet deshalb für diesen Anlass den perfekten Rahmen. Zudem liegt sie direkt beim Bahnhof und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar.

Tickets und Buchungen für Kurse, Workshops und Degustationen unter: www.bier-ideen.ch/online-buchen

Markthalle Baselbier-ideen.ch
26. - 27. Mär.

Infos folgen.

Markthalle BurgdorfDuo-Sonic GmbH
22. - 24. Apr.

Die Solothurner Biertage: Die älteste und grösste Bierschau der Schweiz, oft kopiert – nie erreicht.

 

Die bereits 18. Solothurner Biertage vom 22. bis 24. April 2021 sind ein Stelldichein der Schweizer Bierbrauer, Biertrinker und Bierliebhaberinnen. Zum Fest in und um die „Rythalle Solothurn“ präsentieren lokale, regionale und nationale Brauereien ihre Bierbraukunst. Der Besucher hat die Gelegenheit sich einen Überblick über Biere von innovativen Brauereien aus allen Landesteilen und Sprachregionen der Schweiz zu verschaffen. Für den Hunger zwischendurch und gute Musik ist gesorgt.

Der Bier-Trend geht weg von trinkbaren, aber geschmacksarmen Mainstream-Bieren hin zu neuen oder wiederbelebten Geschmacks-Erlebnissen. Die Solothurner Biertage sind längst zum Schaufenster der aktuellen Schweizer Braukunst geworden. Das Bier fliesst in Strömen und das Publikum pilgert in Scharen in die Rythalle, den Biergarten und das Brauereizelt dahinter. Für die zu erwartenden 13‘000 Besucherinnen wird auch im Jahr 2021 eine Reise nach Solothurn zum ganz besonderen Bier-Erlebnis.

  • Eintritt 10 CHF
  • Festivalglas 5 CHF
  • Bechermiete 2 CHF (kostenlos)

Mehr Infos unter: www.biertage.ch
 

Rythalle SolothurnBK Bierkultur AG
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Geschenkideen für Brauer und Biertrinker

Worüber freuen sich Bierliebhaber zu Weihnachten? Ein paar Tipps für gelungene Geschenke.

Braukurs: Wer sich schon lange überlegt, selber mal Bier zu brauen, findet mit einen Braukurs den besten Einstieg. Am besten mal bei einem Brauer in der Nähe anfragen.

Brot: Nicht nur Bier kann man selber machen, sondern auch das passende Bierbrot-Backmischung.

Bücher: Da wird's etwas schwieriger, da viele bereits eine gut sortierte Bier-Fach-Bibliothek besitzen. Trotzdem ein Tipp: The Comic Book Story of Beer.

Geschenkgutschein: Einkaufsgutscheine für Brauzubehör sind nicht vielleicht nicht sehr persönlich, aber nie verkehrt. Das gilt auch für Gutscheine für den nächsten Einkauf in Biershops bzw. beim Getränkehändler.

Gläser: Degustiergläser gibt's zum Beispiel bei Univerre, bei Sevibräu - Bierbrauzubehör oder beim Brau- und Rauchshop.

Hopfen & Falz: Braukunst trifft auf visuelle Gestaltung. Bier- und Designinteressierte erhalten interessante Fakten rund ums Bier sowie einen praktischen Guide, wer im Kanton Bern Bier produziert und an welchen Orten man es geniessen kann.

Hopfenhöhle: Etwas für den ambitionierten "Gärtner" - die Hopfenhöhle.

Kalender: Schärft den Blick aufs Wesentliche. Der literarische Bier-Kalender 2018.

Quiz: Für die Verspielten. Das Bier-Quiz.

Uhr: Und weil es nie zu früh oder zu spät für ein Bier ist - die Bier-Uhr.

Wandern: Wenn der Schnee wieder weg ist: Bierwandern in der Schweiz.

Daneben gibt es natürlich auch noch zahlreiche Degustationspakete, Bier-Adventskalender und andere Produkte von Brauereien in der eigenen Umgebung.

Ich wünsche allen eine schöne vorweihnachtliche Zeit!

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PS: Weitere Ideen? Ungeniert per Mail an mich.

 

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