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Wann Was Wo Wer

2018

14. - 16. Jun.

Dates & heures d'ouvertures:

  • Jeudi 14 juin de 17h00 à minuit (les stands ferment à 23h30)
  • Vendredi 15 juin de 17h00 à 2h00 (les stands ferment à 1h00)
  • Samedi 16 juin de 15h00 à 2h00 (les stands ferment à 1h00)
Place de la Sardaigne, Carouge
17. Jun. - 15. Jul.

Tim und Struppi, Adam und Eva, Uri und Stiär Biär, Fussball und Bier. Das alles gehört zusammen, und so liegt es auf der Hand, dass wir von der Kleinbrauerei Stiär Biär ein Public Viewing in der Brauerei organisieren. Komm mit deinen Freunden, deiner Familie, Verwandten und Bekannten zum Brauerei-Areal im Moosbadweg in Altdorf - wir holen die WM von Russland auf die Grossleinwand.

Neben gutem lokalem Bier bieten wir einheimische Speisen und ein spannendes Rahmenprogramm an: Messe dich beim Torwandschiessen mit den Besten, gewinne Preise mit dem richtigen Tipp zum Spielresultat oder gönne dir einfach ein kühles Bier. Freue dich auf ein gratis Bier bei einem Tor der Schweizer Nationalmannschaft und bis 19.00 Uhr auf vergünstigtes Bier. Löse einen Bierpass und profitiere noch mehr. Und zum Schluss noch: Der Eintritt ist frei!

Unter www.facebook.com/www.kleinbrauerei.ch werden die Events laufend publik gemacht.

Wir freuen uns auf dich!

Prost, Dein Stiär Biär Team  

Moosbadweg 14, 6460 AltdorfKleinbrauerei Stiär Biär AG
23. Jun.

Festival de bière artisanale.
Musique de rue, repas gastronomique, écran géant, food truck, animations pour petits.

Avec 12 brasseries: www.piousse.ch

Chateau D'echallens
08. Sep.

Sei dabei, wenn 20 regionale Brauereien ihre Gerstensäfte präsentieren! Von Hobbybetrieben bis hin zu professionellen Brauereien - allesamt warten sie nur darauf, dir ihr feines Bier anbieten zu dürfen. Mit dem Biermarkt-Glas hast du die Wahl zwischen der Füllmenge "Halbvoll" und "Voll". Probiere dich mit "Halbvoll" durch diverse Bier-Sorten und Bier-Variationen. Zum Schluss kannst du das Glas noch mit "Voll" mit deinen Favoriten auffüllen. Du kannst dir dein Glas natürlich auch immer füllen lassen - wie es dir beliebt!

Auch alkoholfreie Getränke sowie weitere kulinarische Leckerbissen erwarten dich. Ob Brezel, schmackhafte Wurst oder krosses Brot, es wird von allem etwas haben. Die Nicht-Bierliebhaber unter uns kommen also auch nicht zu kurz. Die Biermärkte werden jeweils mit einem spannenden Programm vor Ort kombiniert.

Rhonesand-Parkplatz, BrigDas Chuchichaeschtli
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Brauerei JamesBRÄU

Brauerei JamesBRÄU

Detailbeschreibung

In einer Garage im Mühlethal wird Bier für die unterschiedlichsten Gaumen produziert. Nach alter Tradition und mit einfachen Mitteln wird obergäriges Bier gebraut, das so in keinem Einkaufsregal zu finden ist. Dabei steht das experimentieren im Zentrum, selten wird eine Bierrezeptur 1:1 mehrmals gebraut.

510

2010

5-8

Tobias Müller

Nach Lust und Laune oder auf Anfrage.

Als jamesBRÄU-Pate bezahlt man einen Jahresbeitrag und erhält dafür von jedem hergestellten Bier 1-2 Flaschen.

Der Brauer von jamesBRÄU half mit, die Android-App von brauerei-kompass.ch zu entwickeln.

Die zuvor als Garage genutzte Brauerei wurde 2013 komplett renoviert und an die hygienisch wachsenden Anforderungen angepasst. Zusätzlich wurde die Ausstossmenge auf 80 Liter pro Sud erhöht. Ebenfalls 2013 erfolgt die Firmengründung jamesBRÄU sowie die Eintragung ins eidgenössische Brauereiregister. Mit einer Produktionsmenge von 475 Liter wird ausserdem die steuerfreie Grenze das erste Mal überschritten.

Die Biervielfalt wird grossgeschrieben, deshalb werden immer wieder andere Biere ausprobiert. Die erfasste Liste der Biere ist dehalb bei weitem nicht vollständig...

Biere

Amarillo Cream Ale

3.8%
Cream Ale, hellgelb, obergärig

Ein Cream Ale, das mit dem blumigen Hopfen Amarillo gebraut wurde. Eine leichte, frische Offenbarung.

Dubble

8.2%
Abbey Dubbel, kupferfarben, obergärig

Eine Bierspezialität nach belgischer Rezeptur. Vollmundiger Geschmack mit einer Gewissen Restsüsse, lässt den Alkoholgehalt nur erahnen.

Höpfchen Alt

4.7%
Altbier, rotbraun, obergärig

Rötlich-braunes Altbier, passt perfekt zu Barbecue-Grilladen.

Osterbock

7.8%
Weizenbock, naturtrüb, obergärig

Jeweils an oder zu Ostern gebrautes Weizen-Bockbier. Rezenz und Säure im Mund erzeugen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Xmas Honey Ale

6.1%
Spezialbier, dunkel, obergärig

Weihnachtsbier mit diversen Brauzusätzen: Honig, Orangen und Gewürze...

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