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Nächste Events

Wann Was Wo Wer

2019

09. Mär.

Von 10.30 bis 16.00 Uhr gibt's im Fischinger Klosterhof Gratis-Ausschank des Frühlingsbier JOSEFI - Weizenbock zu Brezen und Weisswurst.

Besichtigung des Holzfasskellers und Erstverkauf des Jahrgangsbier 2019 mit 12 Monate Holzfassreifung und 15% Alc. Limitiert auf 2000 Flaschen.

23. Mär.

Klein und fein - ein neuer Event im Emmental rund um das Thema Bier. 

Für Craft Beer-LiebhaberInnen, aber auch für Genussmenschen, die einfach gerne ein tolles handgebrautes Bier aus der Region trinken möchten. 

Es werden über 20 Brauereien anwesend sein und ihre besten Biere ausschenken. Unter anderen sind dabei:

  • Üelu's Homebrew (Burgdorf)
  • Blackwell Brewery (Burgdorf)
  • Burgdorfer Bier (Burgdorf)
  • Heimiswiler Härz (Heimiswil)
  • Mein Emmental (Zollbrück)
  • Hardegger Perle (Krauchtal)
  • Schmitte Bier (Jegenstorf)
  • Craftfeld Beer (Liebefeld)
  • Brauerei Hohganz (Schangnau)
  • Bäuper Craft Beer (Belp)
  • Brauerei Mein Teil (Hersiwil)
  • Dear Beer (Lyss)
  • Brauerei 49er (Langenthal)
  • Bert Bier (Luthern)
  • Simmentaler Bier (Lenk)
  • Brauerei Napf (Walterswil)

Es hat noch einige wenige Plätze frei - liebe interessierte Brauereien, meldet euch doch bei uns für die Anmeldung!

Es werden natürlich auch ein paar Food Trucks vor Ort sein, um unseren Hunger mit frischgemachten Essen zu bändigen. Und ein guter "Boden" im Magen ist nicht ganz verkehrt, wenn man alle die feinen Biere degustieren möchte! Dazu gibts es gute Musik ab Konserve. Unser mit Herzblut zusammengestelltes DJ Team wird uns non-stop mit Hits in angenehmer Lautstärke beschallen.

Markthalle, BurgdorfLet it Beer
23. Mär.

2. Bier Basel in der Markthalle Basel

Erlebe die grosse Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier vom klassischen Lager über Ales und IPA bis zu deftigen Stouts. Neben einer "Biermeile" mit vielen Kleinbrauereien bietet das Rahmenprogramm wieder Kurse und Workshops für (Hobby)Brauer und andere Interessierte, Bier-Degustationen mit unterschiedlichen Ausrichtungen und einen Bereich "Rund ums Bier" mit Braubedarf, Kulturgeschichte und Infos rund um Bier und Brauen.

--> Ticket mit Online- und Gruppen-Rabatt, Tickets für Degustationen und Kurse buchen unter www.bier-ideen.ch/online-buchen

Alte MarkthalleBeat Aellen bier-ideen.ch
26. Apr.

Die ganze Schweiz feiert an diesem Tag ihr eigenes Bier und vor allem auch, das Bier viel mehr als eine „Stange“ ist. Bier ist Emotion und Kultur, Vielfalt und Überraschung, Kreativität und Pioniergeist. Am Tag des Schweizer Bieres wird jedes Jahr Bier zelebriert und „Bierkultur und Brauereitradition“ erlebbar gemacht. So warten die Brauereien des Schweizer Brauerei-Verbandes mit verschiedenen Aktivitäten auf und bringen das jahrtausendealte Handwerk der Braukunst und das Bier mit seiner ganzen Vielfalt als Kulturgut der Bevölkerung näher.

Veranstaltungen in der ganzen SchweizSchweizer Brauerei-Verband
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Test: Speidels WLAN-Modul «BraumeisterMobil»

Speidel verspricht, dass man mit ihrem WLAN-Modul den Brauprozess quasi vom Sofa aus steuern kann. So einfach ist es natürlich nicht. Aber das kleine schwarze Kästchen bringt durchaus Vorteile.

Für etwas mehr als hundert Franken gibt es von Speidel den «BraumeisterMobil», welcher alle Braumeister von 10 bis 500 Liter WLAN-fähig macht. Voraussetzung dafür ist, dass der jeweilige Braumeister das neue Steuergerät 2015 besitzt. Denn nur bei diesem findet sich neben dem Temperaturfühler eine separate Steckbuchse, in die das Modul eingesteckt werden kann. Anschliessend wir die kleine Box mittels Klemme am naheliegenden Standfuss fixiert – und schon (fast) ist der Braumeister online.

Kontrolle pur

Steuerung mittels BraumeisterMobil am PC.Was auf den ersten Blick nur nach einer netten Spielerei aussieht, macht durchaus Sinn: Mit dem WLAN-Modul kann der Brauprozess innerhalb des eigenen WLAN-Netzes überwacht und gesteuert werden. Das bedeutet, dass der Braumeister drahtlos mit dem heimischen Netzwerk verbunden ist und alle internetfähigen Geräte zu Hause – sowohl PC als auch Laptop, Tablets oder Smartphones – mittels Browser auf die Steuerung des Braumeisters zugreifen können.

So kann praktisch in Echtzeit überprüft werden, wo der Brauprozess gerade steht und ob ein Eingreifen (bald) nötig ist. Egal ob ich zum Beispiel gerade im Garten oder auf dem Balkon stehe und die akustische Meldung des Braumeisters nicht hören kann. Oder ich lasse schon mal das Wasser aufheizen, während ich noch im Bett liege – natürlich nur, wenn ich am Vorabend bereits Wasser eingefüllt habe…

Fast am besten gefällt mir dabei, dass ich Braurezepte via myspeidel.com synchronisieren kann. Also Rasten und Hopfengaben einfach am PC eingeben und übers WLAN abgleichen. Sehr schön!

Update der Software

Das WLAN-Modul bietet neben der Steuerung und Überwachung aber vor allem auch die Möglichkeit, die Steuerungssoftware (Firmware) des Braumeisters auf den aktuellsten Stand zu bringen. Dazu muss das Modul allerdings per USB mit einem PC und dem Braumeister verbunden sein – wer ein Laptop hat, ist dabei klar im Vorteil. Mit einem der letzten Updates können danach zum Beispiel neu sechs statt drei Hopfengaben programmiert werden.

Die neuen Zugriffs- und Updatemöglichkeiten sind in der Bedienungsanleitung gut erklärt und auch nachvollziehbar. Etwas gar fummelig ist allerdings die Eingabe des WLAN-Passworts und natürlich funktioniert das Ganze auch nur dann richtig, wenn der Netzwerkempfang am Standort des Braumeisters ausreichend ist.

Fazit

Das WLAN-Modul funktioniert tadellos und ermöglicht es einem, auch mal von einem anderen Ort aus zu überprüfen, wo der Brauprozess gerade steht – und bei Bedarf auch einzugreifen. Unabhängig davon, wo ich mich innerhalb des Netzwerkes gerade befinde. Die Rasten und Hopfengaben schnell am PC einzugeben und zu synchronisieren ist ebenfalls eine nette Funktion. Im Gegenzug muss natürlich jeder für sich selbst entscheiden, ob diese zusätzliche Überwachungs- und Steuerungsmöglichkeit auf Distanz wirklich nötig ist. Zumindest die Technik ist solide und leicht zu bedienen, zudem werden Weiterentwicklungen sicher nicht lange auf sich warten lassen.

Weitere Informationen und Produkte:

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