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Wann Was Wo Wer

2019

2020

23. - 25. Apr.

Die Solothurner Biertage: Die älteste und grösste Bierschau der Schweiz, oft kopiert – nie erreicht.
Die bereits 18. Solothurner Biertage vom 23. bis 25. April 2020 sind ein Stelldichein der Schweizer Bierbrauer, Biertrinker und Bierliebhaberinnen. Zum Fest in und um die „Rythalle Solothurn“ präsentieren 55 lokale, regionale und nationale Brauereien ihre Bierbraukunst. Der Besucher hat die Gelegenheit sich einen Überblick über Biere von innovativen Brauereien aus allen Landesteilen und Sprachregionen der Schweiz zu verschaffen. Für den Hunger zwischendurch und gute Musik ist gesorgt.

Der Bier-Trend geht weg von trinkbaren, aber geschmacksarmen Mainstream-Bieren hin zu neuen oder wiederbelebten Geschmacks-Erlebnissen. Die Solothurner Biertage sind längst zum Schaufenster der aktuellen Schweizer Braukunst geworden. Das Bier fliesst in Strömen und das Publikum pilgert in Scharen in die Rythalle, den Biergarten und das Brauereizelt dahinter. Für die zu erwartenden 13‘000 Besucherinnen wird auch im Jahr 2020 eine Reise nach Solothurn zum ganz besonderen Bier-Erlebnis.

  • Eintritt 10 CHF
  • Festivalglas 5 CHF
  • Bechermiete 2 CHF (kostenlos)

Mehr Infos unter: www.biertage.ch
 

Rythalle SolothurnBK Bierkultur AG
06. Jun.

Bierwandern in der Region Murten heisst die Natur, den Moment und Craft Bier zu geniessen. Ein wunderschöner See, ein wunderschönes Stedtli und eine tolle Wanderregion warten auf dich. 

Weitere Details verraten wir dir in den nächsten Wochen.

Achtung: Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Bist du schon jetzt gespannt wie ein Pfeilbogen, dann erfährst du sicher in der Bier Arena Murten bereits jetzt etwas mehr. Frag einfach nach oder komm vorbei.

www.bierarena.com

MurtenBier Arena
27. Jun.

Am 27. Juni 2020 findet zwischen 13 und 21 Uhr in der Markthalle das 1. Aarauer Craft Beer Festival statt. Diverse Kleinbrauereien aus der Region werden verschiedene Bierstile anbieten.

Schnapp dir dein Festivalglas und probier dich durch die Biervielfalt der Region Aarau.

Lineup:

Weitere Brauereien folgen bald.

Markthalle Aarauhopfig
29. - 30. Aug.

Der zweite Huttwiler Biermärit mit Brauereien aus der Region.

Organisiert und durchgeführt durch die Guggemusig Gaugesumpfer Rohrbach.

HuttwilGuggemusig Gaugesumpfer Rohrbach
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Oberdörfer Chäuerbräu

Oberdörfer Chäuerbräu

Detailbeschreibung

Die Brauerei Oberdörfer Chäuerbräu ist eine Mikrobrauerei aus dem Solothurnischen Oberdorf, welche 2011 in der Waschküche von Mario Roos und seinem Schwager gegründet wurde. In der Braui trifft man sich jeweils zu einem Chäuerbräu Lager, Weizen, Dunkel, Pfäffer oder einem der saisonalen Spezialbiere.

475

2011

50

Mario Roos

Keine feste Öffnungszeiten.

Auf Voranmeldung.

Direkt ab Brauerei.

Seit 2011 braut das Chäuerbräu Team in reiner Handarbeit das Oberdörfer Chäuerbräu.
Alles entstand mit einer Bieridee an den Solothurner Biertagen. Schnell stand das erste 20 Liter-Hobby-Braukit im Haus, jedoch reichte das Bier nicht lange. Heute werden, etwas grösser, in 150 Liter Pfannen rund 110 Liter pro Sud und ca. 5000 Liter Bier im Jahr gebraut.
Die Waschküche wurde unverkennlich zu einer Brauerei umgewandelt. Mahlen, meischen, gären - alles passiert in der "Braui" und auch ein gemütliches Zusammensein zu einem kühlen Chäuerbräu darf da nicht fehlen.

Ausser in der Braui wird das Oberdörfer im Gasthof Engel, an Festen wie der Oberdörfer Chüubi, Fasnacht, dem Solothurner Märetfescht, Geburtstagen und diversen anderen Events ausgeschenkt.

Biere

Lager

Lager

4.9%
Lagerbier, goldgelb, untergärig

Der Klassiker im Chäuerbräu. Ein süffiges, nur wenig gehopftes Lagerbier, welches aufgrund der obergärigen Hefe durch seine fruchtige Note besticht. Prickelnd im Abgang, mit sehr wenig Bittere.

Dunku

Dunku

4.9%
Altbier, braun, obergärig

Mit einer dominanten Bittere im Antrunk und einem verspielt malzig, fruchtigen Geschmack ist unser Altbier nach uraltem Rezept ungemein süffig.

Husbier

Husbier

5.4%
Amber, kupferfarben, obergärig

Wie der Name bereits verrät, wir unser Husbier nur im Hause Chäuerbräu ausgeschenkt. Kommen Sie vorbei und probieren Sie von unserem kupferbraunen, gut gehopften und äusserst erfrischendem Amber Bier.

Pfäffer

Pfäffer

5.3%
Schwarzbier, schwarz, obergärig

Das Guinness des Chäuerbräu. Ein tiefschwarzes Bier, serviert mit typisch, dichtem Schaum. Intensiver Geschmack von Kaffe und Schokolade, begleitet von einer pfeffrigen Schärfe und einem langen Abgang. Ein Muss für jeden Dunkelbier-Fan!

Weize

Weize

4.7%
Weizenbier, hefetrüb, obergärig

Das Chäuerbräu Weize - die Erfrischung nach einem heissen Sommertag. Das strohgelbe Weizenbier besticht mit seinem fruchtigen Geschmack mit sehr wenig Bittere und einem langen prickelnd, würzigen Abgang.

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