Micro-brasserie Les Cigales
En quelques mots
Septembre 2010, grosse déception. La brasserie Cardinal ferme, malgré l'immense soutien populaire pour l'empêcher quelques années plus tôt.
Sur le moment, je décide de brasser ma bière. Très vite, avec mon frère, on teste des recettes sur une petite installation de 30 litres. Encouragé par les échos positifs, la taille des brassins a augmenté et voici enfin le site pour pouvoir passer directement commande.
Pour qui?
Au vu de la petite de la taille de la brasserie, les commandes peuvent être retirées à la brasserie ou je livre volontiers dans les environs de Fribourg. Une livraison par courrier est également possible.