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Chläggi Brauerei

Die Chläggi Brauerei ist eine kleine Brauerei am Fusse der Weinberge in der Weinmetropole Hallau im Kanton Schaffhausen, wo noch auf traditionelle Art und Weise feine Biere aus hauptsächlich biologisch angebauten Zutaten hergestellt werden.

Fakten rund um die Brauerei

781

2015

bis 12

Rolf Gnädinger

Nach Vereinbarung.

Auf Anfrage.

Direkt oder bei der Distillerie Zimmerli in Hallau (siehe www.chlaeggi-brauerei.ch/verkauf).

Neben den regelmässig herstellten Bieren Organic Zwickel, Vineyard Pale Ale, Oatmeal Dry Stout und Baltic Porter lagert derzeit ein Single Malt in einem Sherry-Holzfass.

Biere

Balti Maa - Baltic Porter

Balti Maa - Baltic Porter

Alkoholgehalt: 7%

Dunkelbraun und mächtiges Porter!

Oatmeal Dry Stout

Oatmeal Dry Stout

Alkoholgehalt: 4.5%

Tiefschwarzes, obergäriges Bier mit ausgeprägten cremefarbenen Schaumkrone. Der hohe Haferflockenanteil verleiht dem Bier eine sahnig-sämige Note.

Organic Zwickel

Organic Zwickel

Alkoholgehalt: 5%

Vollständig mit Bio Malz und Bio Hopfen gebrautes Bier – unfiltriert, untergärig.

Vineyard Pale Ale

Vineyard Pale Ale

Alkoholgehalt: 4.5%

Feines Pale Ale – idealerweise gezapft ab dem „Beer Engine“.

Veranstaltungen

Keine Daten vorhanden.

Karte

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