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Wann Was Wo Wer

2019

22. Jun.

Saisonbierfest Sommer im Fischinger Klosterhof mit Gratis-Ausschank des Saisonbier PILGRIM Cherry Blanche mit wunderschöner roter Farbe, fruchtig, spritzig mit Weisswurst und Brezen.

Der 300 Jahre alte Holzfasskeller ist geöffnet, Verkostung von PILGRIM Grand Crus Belgian Blonde und IRS mit 15% Alc.  

Im Kloster, 8376 FischingenBrauerei Kloster Fischingen AG
06. Jul.

Das bierigste Erlebnis 2019:
Mit dem Postauto 5 regionale Brauereien besuchen und degustieren. 

2 Routen zu je 5 Touren mit insgesmat 10 Brauereien. 

Baselland, Laufental und SchwarzbubenlandKleinbrauerei Oberson & Co.
20. - 21. Jul.

Liebe Bierfreunde
 
Es freut mich, euch unseren Flyer für die 1. Bier- und Genusswanderung auf der Klewenalp zu präsentieren. Die Wanderung findet im Rahmen des KlewenAlpFestivals am Samstag den 20. Juli 2019 statt. Abgerundet wird der tolle Tag mit einem grossen Bierfest mit der Partyband Inside auf dem Festivalgelände.
Das KlewenAlpFestival setzt sich aus dem Naturjodelabend am Donnerstag, Alpenrock am Freitag, Bier- und Genusswanderung mit Bierfest am Samstag und dem Familientag am Sonntag zusammen.

Mehr Infos und Tickets findet man auf https://www.klewenalpfestival.ch

Hol dir dein Ticket jetzt. Die Anzahl ist beschränkt. Bis dann und prost!
 

KleewenalpKleinbrauerei Stiär Biär AG
27. - 28. Jul.

Erleben Sie eine Bierwanderung der besonderen Art.

Die Wanderung startet am bekannten Erdmannlistein und führt danach durch den wunderschönen Wohler Wald, vorbei an den Kunstobjekten des Sagenweges sowie dem Tierpark Waltenschwil.

Sie treffen dabei an 6 verschiedenen Standorten auf 7 Bierbrauereien, welche über 20 Sorten Bier anbieten.

Die Wanderung wird durch kulinarische Leckerbissen abgerundet und endet an der Waldhütte Chüestellihau, welche durch ihr grossses Aussenzelt zum Verweilen einlädt.

 

Erdmannlistein, Wohlen AGVerein Bierwanderung Freiamt
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Chicco-Bräu

Chicco-Bräu

Detailbeschreibung

Eine Nano-Brauerei, bei der die Qualität und Kreativität im Vordergrund steht.

661

2015

10-15

Patrick Domenig

Keine festen Öffnungszeiten.

Verkauf nur auf Anfrage.

Die Brauerei Chicco-Bräu ist eine Nano-Brauerei aus Biel bzw. Nidau bei der die Qualität und Kreativität an oberster Stelle stehen. Es gibt nur wenige Biere die kontinuierlich gebraut werden, ansonsten wird bei Chicco-Bräu vom traditionellen deutschen Hefe-Weizen oder Pils, über englische Ales und belgische Saisons bis hin zu amerikanischen stark gehopften IPA’s alles ausprobiert.

Obwohl das Vorhaben Bier zu brauen schon seit ewig im Kopf war, wurde der eigentliche Startschuss 2013 mit einem 10 Liter Sud abgefeuert. Innerhalb von 2 Jahren hat sich dies dann über verschiedene Ausbaustufen bis zur 100L Anlage weiter entwickelt. Aktuell werden im Jahr ca. 1500 Liter gebraut. Die Brauerei wird als Hobby betrieben, dementsprechend stehen finanzielle Aspekte im Hintergrund und die Qualität des Bieres steht an erster Stelle.

Als Ingenieur ist es für den Brauer Patrick Domenig wichtig, technische Lösungen sowie Steuerungen, Abfüllgeräte, Kühlungen usw. selber zu entwickeln und bei Bedarf zu reparieren. Diese Entwicklungen erlauben eine absolut präzise Kontrolle der verschiedenen Prozesse im Brauvorgang und gewährleisten eine zuverlässige Reproduzierbarkeit und somit hohe Qualität.

Wichtigstes Ziel der Brauerei Chicco-Bräu ist es die unglaubliche Vielfalt an verfügbaren Bieren an die Person zu bringen und aus dem Schweizer Bier wieder mehr zu machen als die sogenannte „Stange“.

Weitere Informationen und Bilder findet man auf der Webseite: www.chicco.beer

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