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2018

20. Okt.
Dieses Jahr findet unser Biertag wieder in Nidwalden stattt. Wir freuen uns, Dich auch im Herbst wieder begrüssen zu dürfen!
A&L Halle, DallenwilVerein Unterwaldner-Biertag
20. Okt.

Niemend weiss so genau, warum dieses unvergessliche Festival lokaler Braukultur den Namen „Armageddon“ trägt. Sicher ist, dass es im Erzbierschof Liebefeld zum Inventar gehörte.

Auf vielfachen Wunsch unserer Gäste und mit freundlicher Genehmigung des Erfinders lassen wir diesen Event wieder aufleben und feiern, als gäbe es kein Morgen.

Acht Brauereien stellen ihre feinen Bier-Kreationen vor. Vier davon brauen in der Stadt Bern, zwei im Kanton und zwei in den Kantonen Aargau und Zürich (Collab). Am Armageddon werden die Biere durch die Brauer persönlich gezapft. Lob und Kritik oder einfach nur Philosophieren sindausdrücklich erwünscht.

Cheers!  

OnTap Bierkeller BarCraftGallery OnTap
27. Okt.
Wortspiele is a special pop-up beerfestival, where invited breweries brew one wort (not yet fermented beer) at a host brewing, share it among themselves and each brewery creates a finished beer from the wort. All the beers are different, experimental and exclusive.
Tanzwerk101bierversuche.ch
27. Okt.
In Tschlin findet am 27. Oktober das erste Bergbierfestival Europas statt. Eingeladen werden alle Schweizer Bergbierbrauereien, die oberhalb von 1000 Meter über Meer produzieren.  Wanderung, Bierdegustation, Ochs am Spiess und Konzert im malerischen Unterengadin. Infos und Ticketverkauf: www.bergbierfestival.ch  
Vnà -Tschlin- StradaBun Tschlin
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Brauerei Tannzapfenbräu

Brauerei Tannzapfenbräu

Detailbeschreibung

Tannzapfenbräu kommt aus dem Hinterthurgau - oder wie wir es auch nennen, dem Tannzapfenland. Wir brauen in Maischhausen bei Guntershausen im alten "Milchhüsli" verschiedene Biersorten vom leichten Hellen bis zum dunklen Weizenbock.

418

2011

20

Urs Grimm, Urs Enz

Nach Absprache.

Nach Absprache.

Nach Absprache.

Tannzapfenbräu kommt aus dem Hinterthurgau - oder wie wir es auch nennen, dem Tannzapfenland. Wir, das waren drei Kollegen aus Gunterhausen und Bichelsee, welche aus Freude am guten Bier das Brauhandwerk bei der Sevibräu in Sevelen lernten und seit 2010 in Maischhausen bei Guntershausen im alten „Milchhüsli“ unser eigenes Bier brauen und auch zum Kauf anbieten.

Alle Biersorten brauen wir, wenn immer möglich und erhältlich, mit Malz aus biologischem Anbau.

Anfang 2013 verliess Fredy das Brau-Team wegen beruflicher Belastung. Da Brauen unser Hobby und nicht unser Beruf ist, können wir nicht garantieren, dass es immer von jeder Sorte Bier vorrätig hat – „es hätt solang‘s hätt“! Immer wieder brauen wir auch nach ausgiebigen Testsüden eine neue Sorte - seien Sie also gespannt und informieren Sie sich über unsere Webseite. Falls Sie Interesse haben, können Sie einen Termin zur Degustation oder zur Abholung vereinbaren.

Biere

Abensberger Zapfen

Abensberger Zapfen

7.3%
Weizenbock, dunkelbraun, obergärig

Vollmundig, etwas reife Banane, Lakritze und leichtes Röstaroma.

Brauner Zapfen

Brauner Zapfen

5%
Altbier, bernsteinfarben, obergärig

Kräftig gehopftes Bier.

Dunkler Weizen-Zapfen

Dunkler Weizen-Zapfen

5%
Dunkelweizen, braun, obergärig

Frisch, leicht malzig, feiner Röstgeschmack.

Gold-Zapfen

Gold-Zapfen

5%
Spezialbier, goldgelb, obergärig

Erfrischend, hopfenbetont, geschmacklich in der Nähe eines Kölsch.

Heller Zapfen

Heller Zapfen

5%
Spezialbier, hellgelb, obergärig

Erfrischend, fruchtig.

Honig-Zapfen

Honig-Zapfen

5%
Spezialbier, goldgelb, obergärig

Ein helles Bier mit Bio-Honig - samtig mit leichtem Honiggeschmack.

Märzen-Zapfen

Märzen-Zapfen

5%
Märzen, dunkelgelb, obergärig

Vollmundig, kräftige Hopfennote.

Roter Zapfen

Roter Zapfen

5%
Red Ale, amber, obergärig

Mild, nicht allzu stark gehopft, mit einem leichten Malzgeschmack.

Schwarzer Zapfen

Schwarzer Zapfen

7.3%
Bockbier, schwarz, obergärig

Vollmundig, mit etwas Röstgeschmack und leichter Restsüsse.

Weihnachts-Zapfen

Weihnachts-Zapfen

5.5%
Gewürzbier, dunkelgelb, obergärig

Etwas dunkleres Bier mit dem weihnachtlichen Geschmack von Honig, Zimt und Nelken.

Weizen-Zapfen

Weizen-Zapfen

5.5%
Weizenbier, hellgelb, obergärig

Frisch, zitronig.

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