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2020
16. Okt.	Andreas GassmannBierdegu und Tour bei Dr. B in Zürich Gemütliche Degu mit frischen Naan-Brot aus dem Tandoori-Ofen in unserem gemütlichen Degustationsraum und Führung durch die Brauerei. https://www.visitlovers.ch/de/touren/bierdegu-und-tour-bei-dr-b	ZürichZürich	Andreas Gassmann
16. Okt.	Andreas GassmannMÜKON Brauerei GmbHRampenverkauf Mükon Brauerei Grosses Sortiment unserer Biere und Bierprodukte zur Auswahl und Degustation. Informieren Sie sich doch vorab unter www.muekon.beer/shop	Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon Ziegeleistrasse 4a, 8360 Eschlikon	MÜKON Brauerei GmbH
20. Okt.	Andreas GassmannMÜKON Brauerei GmbHAndreas GassmannBierbraukurs in Dietikon Für einmal nicht nur Bier trinken, sondern selber brauen? An diesem Kurs braust Du zusammen mit einem unserer Brauer eine Brausyndikat Spezialität (Small Batch). Kursinhalt: Vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank bist du beim Brauvorgang dabei. Nach diesem Kurs bist Du im Stande, mit den entsprechenden Zutaten ein Bier herzustellen. Du kriegst neben Grundkenntnissen über die Rohstoffe Röstmalz, Hopfen und Hefe auch viele weitere nützliche Tipps rund ums Thema Bierbrauen. Verpflegung: Kaffee und Gipfeli beim Eintreffen, Warmes Mittagessen (Bierwürste, Hörnlisalat und Brot), Offenbier (bis zu 8 verschiedene Biere) à Discrétion. Handout: Jeder Teilnehmer erhält eine Broschüre mit Informationen zum Thema Bier bzw. Bierbrauen. ACHTUNG: BRAUKURS FINDET ERST AB 5 ANMELDUNGEN STATT https://www.visitlovers.ch/de/touren/bierbraukurs	DietikonDietikon	Andreas Gassmann
22. Okt.	Andreas GassmannMÜKON Brauerei GmbHAndreas GassmannAndreas GassmannBierdegu und Tour bei Dr. B in Zürich Gemütliche Degu mit frischen Naan-Brot aus dem Tandoori-Ofen in unserem gemütlichen Degustationsraum und Führung durch die Brauerei. https://www.visitlovers.ch/de/touren/bierdegu-und-tour-bei-dr-b	ZürichZürich	Andreas Gassmann

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Brauerei Hohenbräu

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Brauerei Hohenbräu

Landschau 52

6276 Hohenrain

Telefon: 041 710 81 94

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Detailbeschreibung

Eine kleine aber feine Bier-Manufaktur. Malziges Bier mit feinsten Zutaten ohne weitere Zusatzstoffe - das ist unser Motto.

Registernummer 1077

Gründungsjahr 2017

Brauer Rolf Künzi

Öffnungszeiten Nach Absprache.

Bierbezug Jeden ersten Freitag im Monat Garagenverkauf von 17-21 Uhr, ansonsten nach Absprache (Kontaktformular/Tel.).

Besonderes Verkauf in 0.5l und 0.33l Bügelflaschen.

Gutes Bier und geniessen. Gute Gespräche und ein hoher Qualitätsstandard, dass ist uns wichtig. Aufgrund der hohen Nachfrage planen wir schon „Erweiterungen“.

Biere

Amber

4.8%
Pale Ale, goldgelb, obergärig

Erfrischendes Amber naturtrüb. Etwas mehr Bitterstoffe als das Kloster.

In Anlehnung an den Turm Roten in Hohenrain.

Ein dunkler Bock, unser "Winterbier". Malzig und nach Caramell duftend, einfach süffig. Sehr gut zu Käse also auch zu Fondue und Raclette. Fast zu schade, um damit Fondue zu machen, aber wir haben natürlich alles ausprobiert und das Bierfondue schmeckt hervorragend.

Dunkler Bock mit Datteln

4.1%
Bockbier, rotbraun, obergärig

Auf der Basis unsers dunklen Bocks haben wir ein zusätzliches Spezialbier gebraut und mit Datteln verfeinert. Dies ergiebt ein etwas süsseres, aber weniger nach Caramel schmeckendes Bier. Auch dieses passt ausgezeichnet zu Käse also auch zu Fondue und Raclette.