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Brauerei Hohenbräu

Brauerei Hohenbräu
Eine kleine aber feine Bier-Manufaktur. Malziges Bier mit feinsten Zutaten ohne weitere Zusatzstoffe - das ist unser Motto.

Gutes Bier und geniessen. Gute Gespräche und ein hoher Qualitätsstandard, dass ist uns wichtig. Aufgrund der hohen Nachfrage planen wir schon „Erweiterungen“.

Fakten rund um die Brauerei

1077

2017

Rolf Künzi

Nach Absprache.

Jeden ersten Freitag im Monat Garagenverkauf von 17-21 Uhr, ansonsten nach Absprache (Kontaktformular/Tel.).

Verkauf in 0.5l und 0.33l Bügelflaschen.

Biere

Amber

Amber

Alkoholgehalt: 4.8%

Erfrischendes Amber naturtrüb. Etwas mehr Bitterstoffe als das Kloster.

In Anlehnung an den Turm Roten in Hohenrain.

 

Dunkler Bock

Dunkler Bock

Alkoholgehalt: 5.2%

Ein dunkler Bock, unser "Winterbier". Malzig und nach Caramell duftend, einfach süffig. Sehr gut zu Käse also auch zu Fondue und Raclette. Fast zu schade, um damit Fondue zu machen, aber wir haben natürlich alles ausprobiert und das Bierfondue schmeckt hervorragend.

Dunkler Bock mit Datteln

Dunkler Bock mit Datteln

Alkoholgehalt: 4.1%

Auf der Basis unsers dunklen Bocks haben wir ein zusätzliches Spezialbier gebraut und mit Datteln verfeinert. Dies ergiebt ein etwas süsseres, aber weniger nach Caramel schmeckendes Bier. Auch dieses passt ausgezeichnet zu Käse also auch zu Fondue und Raclette.

India PaleAle / Sommerbier

India PaleAle / Sommerbier

Alkoholgehalt: 4.3%

Ein erfrischendes IPA mit feinem Zitronengeschmack und der Hopfen kommt am Schluss erfrischend durch. Unser meistgetrunkenes im Sommer.

Kloster

Kloster

Alkoholgehalt: 5%

Angenehmes Kloster naturtrüb. Wenig Bitterstoffe.

In Anlehnung an die Johanniterkommende in Hohenrain. Mit Caramell- und Malzgeschmack.

Schwarzweizen

Schwarzweizen

Alkoholgehalt: 4%

Ein Weizen so dunkel wie die Nacht. Kaffee, Lakritz, Kirsch, einfach ganz toll.

Man liebt es oder man … so soll es sein.

Veranstaltungen

Keine Daten vorhanden.

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