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2021 | |||||||||||||||||||
27. Feb. | Sandro WirthZBT Online Tasting | OnlineOnline | Sandro Wirth | ||||||||||||||||
12. - 13. Mär. | Sandro Wirthbier-ideen.chBier Basel | Die Basler Craft Bier Messe | Markthalle BaselMarkthalle Basel | bier-ideen.ch | ||||||||||||||||
26. - 27. Mär. | Sandro Wirthbier-ideen.chDuo-Sonic GmbHLet it Beer 2021 | Markthalle BurgdorfMarkthalle Burgdorf | Duo-Sonic GmbH | ||||||||||||||||
22. - 24. Apr. | Sandro Wirthbier-ideen.chDuo-Sonic GmbHBK Bierkultur AG18. Solothurner Biertage | Rythalle SolothurnRythalle Solothurn | BK Bierkultur AG |
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Brauerei Hohenbräu
Brauerei Hohenbräu
Detailbeschreibung
Gutes Bier und geniessen. Gute Gespräche und ein hoher Qualitätsstandard, dass ist uns wichtig. Aufgrund der hohen Nachfrage planen wir schon „Erweiterungen“.
Biere
Amber
Pale Ale, goldgelb, obergärig
Erfrischendes Amber naturtrüb. Etwas mehr Bitterstoffe als das Kloster.
In Anlehnung an den Turm Roten in Hohenrain.
Dunkler Bock
Bockbier, rotbraun, obergärig
Ein dunkler Bock, unser "Winterbier". Malzig und nach Caramell duftend, einfach süffig. Sehr gut zu Käse also auch zu Fondue und Raclette. Fast zu schade, um damit Fondue zu machen, aber wir haben natürlich alles ausprobiert und das Bierfondue schmeckt hervorragend.
Dunkler Bock mit Datteln
Bockbier, rotbraun, obergärig
Auf der Basis unsers dunklen Bocks haben wir ein zusätzliches Spezialbier gebraut und mit Datteln verfeinert. Dies ergiebt ein etwas süsseres, aber weniger nach Caramel schmeckendes Bier. Auch dieses passt ausgezeichnet zu Käse also auch zu Fondue und Raclette.
India PaleAle / Sommerbier
India Pale Ale (IPA), goldgelb, obergärig
Ein erfrischendes IPA mit feinem Zitronengeschmack und der Hopfen kommt am Schluss erfrischend durch. Unser meistgetrunkenes im Sommer.
Kloster
Altbier, dunkelgelb, obergärig
Angenehmes Kloster naturtrüb. Wenig Bitterstoffe.
In Anlehnung an die Johanniterkommende in Hohenrain. Mit Caramell- und Malzgeschmack.
Schwarzweizen
Dunkelweizen, dunkel, obergärig
Ein Weizen so dunkel wie die Nacht. Kaffee, Lakritz, Kirsch, einfach ganz toll.
Man liebt es oder man … so soll es sein.