Wir produzieren auch Whisky. Die Würze stellen wir bei uns in der Braui her und gebrannt wird in Obwalden. Seit Winter 2016 und 2017 reifen sie in Port-, Sherry- und Sauternesfässer. Erster Abverkauf ist in 2019 geplant. Die Mindestlagerzeit von drei Jahren werden wir nach schottischem Gesetz bedingungslos einhalten.
